老板一定要和员工签合同，否则赔的倾家荡产。从2023年4月起，老板一定要和员工签劳动合同。
根据劳动法第82条的规定：用人单位自用工之日起，超过一个月未与劳动者签订书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍的工资。
第一、不签劳动合同不代表劳动关系不存在，不代表劳动关系。公司该承担的义务，一样也少不了，不代表劳动关系一样也少不了。工资得给，保险得上，工伤还得赔双倍得工资。
第二、不签劳动合同。员工可以说走就走，不用等30天，也不算违约。聪明的员工还可以向老板索要双倍的工资。
第三、不签劳动合同。员工可以到当地的劳动局投诉，当地的劳动局投诉，还可以以此为由解除劳动关系，要求公司支付经济补偿金。
为什么老板不愿给员工签合同？交社保呢？省钱是一方面，法盲是一方面，主要原因是因为人员流动性太大，所以对于那些不愿交社保，流动性又很大的员工，流动性有很大的员，一定要签劳务合同而不是劳动合同，不是劳动合同。既不用交社保，也不用经济赔偿，只需要约定工作内容和劳务报酬就可以了。
所以聪明的老板在招临时工的时候，都会在合同上加上这两句话：
一、乙方作为劳务人员，甲方支付给乙方的劳务报酬已经包含了各种保险典，不再额外支付乙方的其他开支，乙方个人保险等均由乙方自行缴纳。
二、乙方因自身身体原因在上下班期间发生意外的，乙方因自身身体原因在上下班期间发生，所有的责任均由乙方自行承担。甲方不承担由此发生的一切责任，但是甲方必须及时组织施救方不承担由此发生的一切责任，但是甲左下角这份劳务合同是由专业的劳动用工，遵循符合劳动法的规定，极大限度的保证了公司的利益，一套针对缴纳社保的员工，所有的细节都帮你制定好了，拿回去就可以直接用。