营养特点：简易版东坡肉做法很简单，是每个人都可以上手做的，毫无难度，做出来的肉肥而不腻，非常好吃。辣炒千页豆腐Q劲爽脆,而且还具有超强的汤汁吸收能力。它，原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。上汤菠菜味道十分鲜美，做法也简单。虾皮蒸蛋就是做鸡蛋羹时可以加一把虾皮，既提味，还可以补钙，虾皮是非常好的补钙食品。而虾皮鸡蛋羹也很适合宝宝吃。
简易版东坡肉的做法如下：
功效：美容养颜 补气养血
原料：上等五花肉1000g；小香葱1把（需要铺满锅底的量）；
调料：料酒400ml；薄盐生抽500ml（用薄盐可以控制咸度，如果用一般生抽需要适当减量）；黄晶冰糖200g；
【主菜】:简易版东坡肉
步骤与做法：
1、五花肉切方块，不要太小，大概3-4厘米的方块，香葱洗净将锅底铺满，然后将五花肉肉皮朝下平放在上面；将料酒和生抽加入锅中，不需要一滴水哈，请注意；冰糖铺在最上面，锅放到火上大火煮到沸腾，关最小火，砂锅90分钟，铸铁锅建议60分钟；将肉用筷子翻过来，肉皮朝上，砂锅继续小火60分钟；铸铁锅30-40分钟。
2、这种方法做东坡肉很简单，是每个人都可以上手做的，毫无难度。这种方式出来的东坡肉相对比较干，如果喜欢很湿润口感的朋友，这款方法不太适合！
