饼的世界4：南瓜小饼

食材明细

糯米饭250克

白糖30克

去皮南瓜100克

白芝麻适量

油适量

甜味口味

煎工艺

半小时耗时

简单难度

做法步骤

1

原图料

2

南瓜洗净切成块状

3

放入锅中蒸熟

4

蒸熟后倒入碗中

5

捣成泥状，加入白糖搅拌均匀

6

待南瓜泥晾凉后、加入糯米粉，揉成团

7

取一小块、搓成圆球

8

按压成饼状

9

两面粘上芝麻

10

电饼铛内放入适量的油、放入南瓜饼

11

煎至两面金黄即可

12

成品图

使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅

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