卤菜去腥顺口溜

家里炖牛肉和羊肉，放了“它”就算白炖！很多人不信，难怪膻味重

冬天炖羊肉时，牢记“3放2不放”，汤浓肉嫩，不膻也不柴

炖羊肉，调料不懂别乱放！牢记“3放3不要”口诀，汤鲜肉嫩无膻味

小寒炖羊肉，滋补御寒，切记4放3不放，放对了，肉烂汤鲜不腥膻

炖羊肉，料不能随便放！多数人放它，毁了一锅肉，难怪肉柴膻味重

冬天吃羊肉，切记“4放3不放”，否则羊汤不鲜膻味重，建议收藏

炖羊肉：调料越少越好，大厨：牢记“3放2不放”，肉香味浓没膻味

放八角，香叶除羊肉膻味就落后了，大厨用四种调料就可以了

原创 煮羊肉汤，调料越少越好，牢记3放2不放，颜色白味道鲜，越煮越香

炖羊肉，要“一不做二不放”，羊肉软嫩不柴，羊汤鲜美不腥膻，香

冬至后，做羊肉火锅放什么大料好吃？

炖羊肉时，牢记“3放2不放”，羊肉软烂没膻味，越吃越解馋

炖羊肉时，切记“3放2不放”，不然汤不鲜肉难吃，越炖膻味越大

羊肉放什么调料最好？

炖羊肉汤，最忌乱加调料，全程只放这5样，羊汤鲜美，不腥不膻气

煮羊肉时，切记“4放3不放”，放错了，肉不滑嫩膻味大，汤不鲜

暑伏炖羊肉汤，牢记“3窍门2不放”，汤鲜不发黑，膻味小羊肉香

煮羊肉时，切记'4放3不放'，放错了，肉不滑嫩膻味大，汤不鲜

煮羊肉时，牢记3种料不能放，做好“减法”，汤鲜味正，膻味小

天冷了煮羊汤喝，牢记“忌2样加3样”，汤奶白，味鲜膻味小

入伏记得喝羊汤，煮羊肉汤学会用“减法”，别放2种料，鲜香不膻

炖羊肉汤只会加水炖，难怪不好喝！牢记4点窍门，汤鲜香无异味

冬天炖羊肉羊汤，牢记“2放3不放”，汤白肉嫩，关键没膻味

炖“羊汤”别再放八角，加2白芷片，汤汁香醇浓白，没膻味！

炖羊肉汤，调料别乱放，只需这两味就够了，味道鲜美无膻味

炖羊肉时，切记“放与不放”，否则羊肉越炖膻味越重，汤不鲜

炖羊肉，最忌放此“2味料”，很多人都做错了，难怪膻味更重，肉还柴