原文：一个合格的厨师，必会的基本功有哪些？
菜品创新的15条金规铁律，做厨师的一定要知道
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菜品创新的15条基本原则，你不可不看！
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本帮芡汁显功力
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厨师的心声，爱心接力下去，为厨师而转
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中国吃网专访：洲际酒店集团五星级大厨的菜品创新秘诀
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中厨VS西厨，各种不一样
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记2001年中国烹饪协会副会长、鲁菜大师
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厨师的基本功是什么？
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厨师必会菜[带视频哦]
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2016年餐饮乱象大盘点
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刘广伟：从“无汤打烊”说起
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漫谈酒店宴会应变新食代的提升之道
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优秀 厨师的四种品 ...
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炒，爆，熘，炸，烹，煎，贴，烧，焖，炖，蒸，氽，煮，烩，炝，腌，拌，烤，喜欢哪种？
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食验 |你和大厨之间只隔着几粒“调味料”的距离
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学咏春，必会的32式基本功
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越是简单的菜，越考验厨师的基本功，这道白灼凤尾你给多少分
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大厨们来发言 寻找美食的真谛
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【国庆专题】餐厅（厨师长）备战婚宴46条经验秘笈
天堂17253    阅161    转11