原文：不管炖什么肉，只需要加这一味香辛料，保证肉不腥不膻，越炖越香
香料用量举例（个人经验）
悟痴    阅106777    转2246
好文章！……卤菜配方里的“黄金搭档”——砂仁 白芷 小茴香，用法及用量分享
晚风是如此温柔    阅2645    转29
卤牛肉时一定别忘放这些香料，不仅去腥解腻，还让肉越炖越香
香辛料分享    阅66    转19
卤牛肉时一定别忘放这些香料，不仅去腥解腻，还让肉越炖越香|卤水|卤牛肉|小茴香|白芷|调料|适量清水|陈皮|香辛料
lhyfsxb8kc6ks9    阅36    转7
光有好的卤菜配方，不知道香料和卤货之间的比例，就是浪费卤水！
田园牧韵    阅2323    转364
辛香料使用的15种规律技巧，大师给您启示，比您研究一年都有效
小野猫abc    阅6871    转732
卤肉香料的使用技巧
纸条君    阅212    转2
做卤肉时，掌握这14种辛香料作用！不仅香味入骨，而且肉超级入味
心想事成文摘    阅4499    转674
「补料必备」帮你认识白芷，丁香，山奈，砂仁等香料
mxzhu    阅805    转47
给卤水增加香味的辛香料有哪些，并且还能去腥膻味等异味的有哪些？
abc576    阅129    转5
香料配比中什么是君料？什么是臣料？专业卤水师傅教你如何搭配
18706686015    阅12754    转767
一款实用的卤水配方
厨人    阅11305    转1053
十种常见而你不知道名字的香辛料，仅需要1克，就能香飘万里
齐活居士    阅1549    转170
香料和卤货的比例
老占记啊伟哥    阅1717    转181
【厨师秀】史上最全的香料的烹饪规律和用法
长庚书库    阅827    转123
建议收藏丨小白必读的香辛料基本知识汇总
壮我华夏    阅558    转103
老师傅解密香料的君臣佐使，香料正确的搭配原则有谁懂得？
Zhengdebing    阅1163    转187
xiliaoshiyong
梦随心欲    阅1729    转59
香辛料选用技巧，如何使用好香辛料？香辛料功效说明（三）
新用户87319809    阅298    转32
香料的作用 1
陈我问问额外    阅728    转25
想让卤菜更香更好吃，你需要正确认识使用这些香料！
武小靖妈妈    阅150    转8
卤肉中增香和去腥的香料怎么区分，今天我就来和卤友们分享
阿铎1    阅1169    转128
应该如何搭配香料？一文告诉你，再也不会混了！
太行森林    阅729    转24
炖肉时，建议：多加“2种”香辛料，炖出来的肉香味浓郁，还好吃
门泊东吳万里船    阅18    转2
天然香料在卤水中起到的作用！
一帆风顺ZHC    阅354    转15
有哪位大神能讲清楚五香卤水香料配比以及香料和卤水的比例？
小说故事收藏馆    阅357    转17
有没有一款专门去腥增香的香料配方，我是做猪蹄的？
玄易子920    阅206    转8