不管卤什么，只要加入这1味香料，不仅卤肉去腥解腻，还越炖越香

30年卤肉师傅：不管炖什么肉，多加这2种香辛料，越炖越香

卤肉关键工艺

卤肉不入味？掌握这几点，不愁卤肉没有味道

火爆全城！学会这三个黄金比例，让你做的卤菜香飘万里，万人已验证！

卤肉为什么需要泡，告诉你原因

新起的卤水药味太重，肉味还不香，你可以尝试下加入这3种食材

各种肉类相适应的主要香辛料

如何保持和提升卤菜的卤香味和肉香味

不管卤制何种肉类！只要加它就香气四溢，越吃越喜欢，越吃越上瘾

香料的配比？

总结：16种佐料在卤肉中所起的作用。

卤肉炖肉时，别只放花椒八角，多放这3味料，肉味浓郁，越煮越香

为炖肉、卤水肉质鲜美护航，老师傅说多加这一步，品质可以提升

掌握这些香料之间的搭配，能让你做出一桌美味的饭菜！