原文：为「味觉」正名——真正的六味
世上本没有黑暗料理 怎么现在就有了呢？
小中心    阅38
为什么飞机上的番茄汁比地面上好喝？
lindan9997    阅165    转5
神马？还有“脂肪味”这种味道？
Mix杨林    阅199    转2
除了舌头，全身各处竟然都有“味觉”！
朝_五_晚_九    阅285    转2
食品研发丨我们是如何感知到酸甜苦辣鲜咸麻的呢？
食品研发和生产    阅156    转4
味觉
limu套路    阅632    转3
全世界的美食都在你的冰箱里，只有你自己不知道 | 壹读百科
汉青的马甲    阅203    转14
鸡尾酒的味觉科学
晚安鲁道夫    阅129
影响味觉的因素
小林餐饮交流    阅632    转11
舌头第六味：油脂味
步行d天涯    阅519    转9
氨基酸的呈味特性造就了食物的鲜美味道
流形sbz    阅1079    转9
影响味感与味道的主要因素
杜德春焙烤博士    阅150    转3
猫的嘴巴都很挑吗？其实猫的味觉感知能力特别差，甚至尝不出甜味
王大野的猫    阅20
科学公园 ： 舌尖上的诱惑
逍遥书屋123    阅98    转2
甜味使我们获得能量，苦味提醒我们潜在的毒性，酸味其实是……
塔奇曼    阅84
为什么猫咪感受不到甜味，却对苦味格外敏感？
人老颠东    阅27
动物们尝到的味道，和人类有什么不一样？
hl1bwcdm    阅91
记忆里的味道|专栏·秋语烘培
真友书屋    阅65    转3
吃货之间更重感情，因为他们重叠了1﹪的味觉基因
好大水    阅132    转12
菜做太咸了，该加糖还是加醋来掩盖？
cat1208    阅152
食物口味的不同，提示各自富含营养素的不同
奔跑的鸡架    阅29
《味的世界史》
zhouqijin    阅30
食物味觉的奥秘
地球乘客315    阅282    转2
感受雪茄细微味道是通过鼻子
雪茄客1984    阅7
科学松鼠会 ? [解惑系列]说“鲜”
z足迹j    阅109    转5
这是什么味？
Daweb_YN    阅75
人类味觉的各种奥秘，我们的味觉系统也许是生物中最“奇怪”的
东西二王    阅305    转4