原文：四川小吃制作技术 1
中式糕点制作技术(上)-烘烤制品、炸制品（下）
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【四川小吃】筒笋鳅鱼（泥鳅）火锅制作技术和配方（四川烹饪高等专科学校）
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四川小吃——配方和制作技术
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四川小吃制作方法大全
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四川小吃的制作技术和配方
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小吃烤面筋制作技术与配方
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四川风味特色冷吃系列，四川特色小吃技术分享
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[农广天地]四川小吃的制作技术(下)(2010.6.24)
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【小吃技术】出水好芙蓉（附自制虾抽制作方法）
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[农广天地]四川小吃的制作技术(上)(2010.6.23)
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川菜老顽家详说四川名小吃麻辣牛肉干制作方法，休闲下酒两相宜
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