原文：72岁的大爷说：要想卤肉做的香，必须掌握这四种香辛料用量和特性
常见香辛料特性、作用、用量表，有需要的保...
东山威夷    阅74    转9
62岁大爷说，要想卤肉做的香，必须要掌握这12种辛香料用量和特性
秦岭之尖    阅1511    转175
常见48种香辛料特性、作用、用量对照表
钱首相小泉    阅1632    转115
香辛料知识：常见48种香辛料特性、作用、用量
新英友生    阅111    转14
卤肉需要哪些辛香料？
xzg013    阅386    转21
香料配比中什么是君料？什么是臣料？专业卤水师傅教你如何搭配
18706686015    阅12719    转763
卤肉有前香、中香和后香？
Zhengdebing    阅641    转55
常见48种香辛料特性、作用、用量对照表，建议收藏
大庆王连义    阅141    转9
卤肉常用香辛料——肉蔻，通过以下3点带你认识它。
江湖无岁    阅430    转12
怎样能做到卤肉有前香、中香和后香？
美好明天中医馆    阅18
做特色的卤肉，必须要有正确的配比！八角放多了卤水会怎样？
悟痴    阅1421    转203
五香卤水中的香料如何选择搭配组合？用量越多就越香吗？
cxm54666    阅1270    转126
学会这套：卤肉计算公式，小白变大师！60秒教会你，不信你看一看，一个卤菜老师傅退休前的毕生总结全在这...
玄易子920    阅134    转38
卤肉隔百米闻着都香，它是不可少的香料，肉越炖越香，越吃越想吃
香辛料分享    阅50    转13
卤肉香料的使用技巧
纸条君    阅211    转2
经典卤牛羊肉
广陵子图书馆藏    阅1751    转309
几十种香料特性、用途，一张图轻松掌握！
每天进步一点24    阅420    转90
想要做好卤菜、卤肉，需要了解香辛料的十大味型，才能够运用自如
YXBTSG    阅56    转2
按朋友需要寻找的两款卤肉配方，香辛料5种和11种！
浪里淘金518    阅3
第003期香辛料知识：常见48种香辛料用量
犇羴鱻馫    阅617    转62
草果在香料中的地位很高，7大作用、1大禁忌，让卤肉不苦还提香
山享绿色干调    阅129    转16
常见香辛料特性
巨齿鲨    阅73    转8
认识这21种家用香料，用量特性及常用搭配，做什么菜都得心应手
云语禅心    阅18    转2
学会卤肉香料配方的145组方原理和比例，以后再也不用花钱买配方
大极禅宗师    阅29    转2
酱卤猪肉必用的香辛料用量及特性介绍
朱主任4188    阅1148    转153