不管炸什么鱼，都不要直接下锅炸，教你正确做法，鱼香不腥不破皮

煎鱼时，这些技巧掌握了，不仅完整不破皮，肉质焦脆还无腥味

红烧鱼最简单的做法，记住4个技巧，完整不破皮，鲜嫩美味无腥味

煎鱼时，直接下锅是大错！大厨教你技巧，不粘锅不破皮，完整不碎

煎鱼只要学会“这2招”，保证不粘锅，完整又美味，你也能当大厨

红烧鱼这样做，不粘锅不破皮，一点不腥很入味，做法还很简单。

红烧鱼最正宗的做法，煎鱼不破皮，调料讲究，看过没有不留言的

红衫鱼的做法，学会这一招煎鱼不会破皮，外焦里嫩太香了

煎鱼总破皮？多加这1步，鱼皮完整，任翻不破，出锅太完美了

不管煎哪种鱼，做好这2步，煎好的鱼完整不破皮，鲜香好吃

煎鱼不粘锅不掉皮！原来都靠这一招！省油又好吃！

这样煎鱼不粘锅不掉皮，省油又好吃！

煎鱼时容易破皮？大厨说漏嘴：学会这三招，鱼肉完整还入味！

煎鱼时容易破皮？大厨说漏嘴：学会这2招，鱼肉完整还入味！

铁锅煎鱼，总是破皮还粘锅？大厨教你3个窍门，鱼肉完整不碎

【详图细解】如何煎鱼不破皮的做法

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炸小鱼不要再放面粉了，换成“它”，炸出的鱼金黄酥脆，外酥里嫩

如何把鱼炸出嫩如豆腐的口感？