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今天分享一道酒店招牌菜《蒜香脆皮鲈鱼》
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六款创新鱼菜,入冬都热卖!
zp519114 阅3065 转260
6道好吃又好卖的旺销菜,大小餐厅都需要!
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清蒸鲈鱼不要直接上锅蒸,这2步不能少,出锅鱼肉白嫩鲜香还不腥
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6道年热销百万的菜品技术解密
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这种鱼竟是“养胃冠军”,打败鲫鱼、带鱼!60岁后要多吃,健脾养胃少生病
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【创新菜】蒜香海鲈鱼
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把鲈鱼放入滚烫的开水中,出锅就是一道招牌菜,鱼肉鲜嫩无腥味。
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绝密配方菜,年销百万打造招牌餐厅!
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大厨宝典 | 10道大厨创意菜,巧手下的美味
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糟辣脆皮鱼
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蒜香脆皮鸡翅做法
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价值千元脆皮猪蹄配方及流程,看完给家人做,老人孩子都爱吃
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【食全食美】鱼肉的新吃法——酱焖鱼块,酱香满口,吃一口忘不了
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“蒜香蒸鲈鱼”蒜香浓郁、口味鲜香。不爱吃鱼的食客也会对它产生好感。
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吃了30年的鱼,还是老厨师教的这种做法最好吃,鱼肉鲜香又味美
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炸鱼到底是裹糊炸还是直接炸?烧出来,鱼肉鲜嫩滑口,鲜香四溢!
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【创新菜】干烧大白刁
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清烧鲈鱼的做法
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炒鱼干,最忌直接下锅,多做这一步,鱼肉咸香不干柴,下饭特香
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会开屏的不只有孔雀,还有鱼,做法简单,味美刺少,是道看家菜!
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#悦享有机轻生活#14图轻松打造节日餐桌家宴菜
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教你一道家常菜,简单易做,再也不用叫外卖了~
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