原文：厨师长分享了清炒藕片不变黑的满满小技巧，学会了你就是大厨。
厨师长教你做一道酸辣藕丁，藕口感酥脆不变黑，技巧毫无保留
大眼儿猫爱做菜    阅22    转3
饭店“凉拌藕片”为啥那么好吃？大厨教你小技巧，清脆爽口不变黑
培训班背包    阅39    转3
为什么你炒白菜发黄变黑？原来是烹饪方法不对，厨师长教你技巧
蓝海苍鹰    阅6
炒藕片为什么会变黑？大厨教你3个技巧，藕片又白又亮还好吃！
sdsjwsn    阅265
厨师长教如何做“凉拌藕片”，又白又脆，学会这技巧不用去饭店了
沙漠之人    阅35
莲藕一焯水会变黑？大厨：关键2步，包你藕片白净脆爽、还入味
常乐书苑    阅41    转3
生活小技巧：45个专业厨师的小技巧，让你轻松做大厨！
任万胜    阅106    转26
​ 炒莲藕，不能直接焯水或下锅炒，先做这一步，清脆爽口不变黑
hhj980    阅78    转4
厨师长教你“回锅藕”的正宗做法，香酥鲜甜，技巧全在这里
厨工饕客    阅21    转2
炸藕夹许多人都做不好，原来是有技巧的，看饭店大厨是如何做的
淡泊宁静致远斋    阅30
厨师长教你蚝油丝瓜的家常做法，丝瓜翠绿不变黑，技巧全在这
昵ni_674    阅79    转4
天南地北年夜饭：大厨教你拌莲藕不变黑的小窍门，小技巧很实用
惠来驿馆    阅34
饺子三鲜馅原来这么做最好吃，厨师长教几个技巧，在家做大厨
老友mk09qda3vs    阅36    转2
将藕丝切得又细又长的技巧，做藕丝脆嫩不变黑的技巧，不知道可惜
牧语轩    阅173    转4
莲藕一焯水就变黑？谨记这1个小技巧，莲藕白净又脆爽，贼好吃！
天山雪rzgc    阅41    转2
莲藕一焯水就发黑？牢记几个小技巧，莲藕白净又脆爽，特别好吃
小蜗牛3    阅86
炒空心菜容易“变黑”? 厨师朋友告诉我几个技巧后, 颜色变亮了
Lu5461    阅57