炖鱼汤用冷水还是热水？经过大厨指点才明白，难怪煮不出奶白色

大厨教你炖鱼的秘诀，只需多加这2步，鱼肉不腥不柴，肉紧实不散

炖鱼汤到底要不要盖“锅盖”？大厨说漏嘴，难怪腥味重，孩子不吃

大厨透露：炖鱼时，不要只知道开水下锅，记住这3点，鲜嫩又不腥

炖鱼汤时，别只会用油煎，再多做“这一步”，鱼汤又白又鲜

40年大厨透露：炖鱼时，注意这3点，让鱼肉滑嫩，没有腥味！

炖鱼怎么做才好吃，看大厨教你这样做，鱼肉鲜嫩还不腥

65岁的大厨说，鱼身上的这个部位不去掉，炖的鱼汤有腥味是正常的

38年大厨炖鱼汤时，别只会加水多加这一样，香白无腥味

炖鲫鱼汤，先下锅就错了，难怪鱼汤不白还腥气，大厨：这样做才对

42年大厨：无论炖什么鱼，切记不要放“它”，否则鱼汤又腥也不白

酒店大厨说漏嘴说，不管炖什么鱼，都不要放“它，否则鱼汤是又腥又不白

炖鱼汤时，记住这4点，不论什么炖什么鱼，汤汁奶白浓郁无腥味

鱼汤如何炖至奶白？多加这一步，鱼汤浓白又鲜美，上桌连汤都不剩

鲫鱼汤最忌放此物，少数人才懂，难怪鱼腥肉糙，小厨教你正确做法

炖鱼汤时，第1步很关键，别直接加水炖，否则鱼汤寡淡还有腥味

煮鱼汤时，直接加水炖大错特错，牢记2个诀窍，鱼汤奶白色没腥味

炖鱼时，无论是啥鱼，记得多加这2样东西，鱼汤喝起来鲜美还好喝

无论煎哪种鱼，都不要直接下锅煎！牢记3点，保证不粘锅不破皮

不管炖什么鱼，万万别加它，10人做9人错，难怪鱼肉腥臭汤不奶白

炖鱼汤总有一股土腥味？大厨说：别怪鱼，可能是你加错了“水”！

饭店的鱼汤那么好喝，原来是有2个诀窍的，香浓奶白一点也不腥

炖鱼汤总有股腥味？抽掉这条线，鱼汤就很香了！

这才是炖鱼正确方法，汤汁鲜美、简单易学，以前的做法都是错的

不管炖什么鱼，都别放“它”，放了会让鱼肉更腥，鱼汤不鲜又不白

炖鱼汤，教你几招！汤汁奶白营养翻倍，这些秘密你真的知道吗？

炖鱼汤只要掌握这四个窍门，炖出的鱼汤又白又鲜超好喝！

鱼汤怎么做才浓白？大厨教你技巧，学会以后炖鱼汤好喝没腥味

万能炖鱼法，不管是什么鱼，照这个方法炖，保证味美鲜香无腥味

吃鱼肉不如喝鱼汤 炖鱼加点啤酒