炸馒头酥脆有技巧，有人蘸蛋液有人直接炸？教你正确做法

炸馒头片，醮蛋液还是清水？都不对！教你个秘方，外酥里软不吸油

大厨教你一招油炸馒头片，金黄酥脆不吸油

炸馒头片时，直接下锅炸还是蘸清水？教你正确做法，香酥软不吸油

炸馒头片，万万不可只裹蛋液，先醮点它，馒头外酥里软，还不吸油

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炸馒头片，直接炸还是裹蛋液？都不对，这样做外酥里软不吸油

炸馒头片, 有人沾清水, 有人裹蛋液, 都不对, 难怪馒头吸油不酥脆

厨艺入门—挂糊篇

炸馒头时，有人裹蛋液有人直接炸？大厨教炸馒头的正确做法，多加这2步，金黄酥脆不吸油，太香了！

炸馒头片，不要直接裹蛋液了，试试这样做，馒头片香脆还不油腻

炸肉丸子，用面粉还是淀粉？都没用对，换成它，酥软可口，不油腻

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炸酥肉时，有人用淀粉有人用面粉，大厨教我正确做法，香酥不回软

炸小鱼用面粉还是淀粉？记住一个比例，保证外酥里嫩，放凉不回软

炸馒头片时，在蛋液中加2勺它，炸出来不仅不吸油，还香酥可口

炸馒头片时，直接裹蛋液就错了，多加这1步，外酥里软还不油腻！

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做萝卜丸子，用淀粉是大错特错！大厨：正确做法是这样，香酥脆嫩

炸馒头片只会裹蛋液？教你个小技巧，酥脆绵软，重要的是不吸油！

炸馒头片直接炸还是蘸清水？都不对！这样做外酥里软不吸油

炸丸子，记住不要放面粉跟淀粉，记得多放2样，丸子焦香酥脆

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炸馒头片从不裹蛋液！蘸上一点“它”，外酥里软，一点不油腻