原文：香茅草在卤菜中起到什么作用？怎么用？
香菜籽在卤水中有什么作用？用量是多少？适合卤什么肉类？
ldg8555    阅1059    转9
香料按君臣佐使搭配公式
杏福仁家养生坊    阅92    转25
​卤菜宝典香料图解，你认识多少
白镜头    阅2236    转117
老师傅解密君臣佐使的分类，香料配方中君臣佐使的原则是什么
山享绿色干调    阅267    转54
各种香料在卤水中的用量与作用是什么？
秋李qiuLi    阅1613    转22
什么香料可以满嘴留香？
新用户07039177    阅1568    转9
山奈又叫沙姜，请详细说说它特点和最主要用途是什么？
铁血旗馆    阅370    转2
卤牛肉时哪种香料最关键？
门泊东吳万里船    阅1224    转193
哪些香料不能炒，哪些香料需要提前炒制？
YXBTSG    阅711    转28
一斤卤肉配各种香料多少克比较好？
昵称tfKn5    阅636    转11
如何计算卤水与香料的使用比例？
长寿石    阅127    转14
怎样解决卤水药味过重的问题，香料怎样达到增香与去腥的作用？
新英友生    阅82    转6
卤菜香料
baofeng1    阅74    转2
香料的使用原则、使用量、使用方法以及在卤水中的作用，大总结
开山劈石    阅604    转55
好文章！……卤菜配方里的“黄金搭档”——砂仁 白芷 小茴香，用法及用量分享
晚风是如此温柔    阅2645    转29
做好卤菜一定要了解这8种辛香料作用和用量，才能正确给卤菜增香
一言8顶半    阅1553    转186
做卤水时，掌握这13种辛香料特性！不但卤水更香，而且菜更入味
lizhu14    阅5349    转601
现卤现捞香料中的三种“草”，你又了解多少？
云南之窗    阅334    转3
做卤水时, 掌握了这13种辛香料特性! 不但卤水更香, 而且菜更入味
海无涯9    阅1433    转219
除了添加剂，有哪些香料能让卤水飘香四溢，10米开外就能闻香识味
悟痴    阅7505    转204
胖厨师：香料的鉴别与使用——香菜籽、香茅草
犇羴鱻馫    阅1035    转29
做卤水，万万不可少了这2样，只有老辈人才会用！瞬间香气四溢
Zhengdebing    阅1153    转152
基础的香料有哪些，各自的作用是什么？
悠悠岁月ab8vni    阅328    转18
卤肉中必不可少的十大香料以及用量:1：八...
1226whm    阅90    转8
做卤水，万万不可少了这2样
有余藏书    阅468    转24
哪些香料能让卤水飘香四溢！
杨军cium    阅1852    转17
揭秘价值千元的奇葩卤菜配方，你要是信了，就离关门大吉不远了
激扬文字9tx22v    阅230    转13
香料草果、白蔻、木香在卤水中的作用以及用量，关注我教你做卤菜
经过风雨    阅1181    转7
这5款香料可以让卤水香气四溢！
杨老师18actib7    阅507    转7
特色卤菜技巧：香料用的好，卤水才会香|桂皮|炒制|香茅草|卤水|白酒
btjujishou    阅58    转2