胶原蛋白在食品中的应用分析
阅1154转25刚刚植物蛋白的研究进展
阅1153转22刚刚姜黄素抗氧化的初步机理研究
阅1311转14刚刚食用香精在烘焙食品中的应用
阅993转31刚刚黄原胶在食品中的应用
阅2264转29刚刚马铃薯全粉研究现状及在食品中的应用
阅1163转25刚刚果胶酶及其在食品加工中的应用研究进展
阅1080转15刚刚壳聚糖的研究进展与应用
阅1252转31刚刚马铃薯淀粉特性及其综合应用
阅1945转28刚刚膳食纤维在食品加工中的应用与研究进展
阅222转13刚刚食品级复配磷酸盐溶液稳定性研究
阅497转17刚刚茶多酚在食品贮藏保鲜中的应用研究进展
阅1177转35刚刚现代食品加工的防腐应用
阅118转13刚刚海藻糖对生鲜类食品保鲜的机理及其应用研究
阅1177转15刚刚蛋白酶在食品工业中的应用研究进展
阅726转31刚刚可食性壳聚糖涂膜在食品保鲜中的应用
阅2086转31刚刚食品添加剂在肉制品加工中的应用
转自 小林餐饮交流刚刚常见食用胶及其在肉制品中的应用
转自 小林餐饮交流刚刚食品添加剂亚硝酸盐的利弊
转自 小林餐饮交流刚刚关于复配食品添加剂配方组分的应用分析
转自 小林餐饮交流刚刚
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设计心理学2:与复杂共处
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