我家拿手的卤牛肉,只需4样配料,牛肉味道香缩水少,能拿去卖了
阅10转0刚刚煮猪肉煮排骨时,记住“3不放”,肉香十足味道正,没腥味
阅69转1刚刚卤牛肉时哪种香料最关键?
阅139转0刚刚卤牛肉时哪种香料最关键?
阅44转0刚刚“235配方”做万能糖醋汁,糖醋菜都按照这配方来,味道不会差
阅48转5刚刚家传20年的红烧肉做法,不放水不加盐,不用炒糖色,简单更好吃
阅26转1刚刚炖鸡汤的时候,怎么让炖出来的鸡肉不柴又很软烂呢?
阅50转0刚刚红烧肉不发柴的窍门是什么?
阅89转2刚刚牛肉要三酱?听完老师傅的说法,涨知识了,难怪自己做的不好吃
阅99转1刚刚如何使用香叶,才能让香味完全发挥?多数人不懂,怪不得没有香味
阅35转0刚刚收集了比较详细的香料种类及作用详解,对了解的香料有帮助
阅41转0刚刚炒粉条时,焯水后直接炒是不对的,多加1个步骤,粉条顺滑不粘锅
阅20转0刚刚饭店调肉馅怎样去腥?大厨说:加料酒加鸡蛋不对,用对方法才好吃
阅14转0刚刚什么是高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉和全麦面粉?
阅5转0刚刚酒店里一般不外传的腌萝卜做法,38块钱一份,酸甜微辣嘎嘣脆
阅2转0刚刚炒土豆丝,直接加醋了就错了!教你一招,土豆丝不粘锅还脆爽
阅22转0刚刚做肉丸不要再放淀粉了,改放这个,肉丸鲜嫩弹牙还不散
阅27转0刚刚熬葱油只用葱是没有灵魂的!再加这几样,饭店都想跟你要配方
阅16转0刚刚炒粉丝时,焯水后炒是不对的!多加这1步,粉丝根根顺滑还不结团
阅50转0刚刚烙饼的最简单做法,不用调油酥,掌握几个关键点,保证不干不硬
阅32转0刚刚
-
设计心理学2:与复杂共处
加载中...