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如何比较垃圾食品和健康食品
 有些东西只是尖叫垃圾食品。你知道双酿巧克力饼干和奶酪泡芙是弄脏手指橙色是对你不好。但它并不总是那么明显,以确定健康的食物。这需要一点调查工作。垃圾食品比较健康的食物就是阅读和理解营养标签,标识成分和思考食物是如何准备。

     第1步:

       阅读食物的营养标签从顶部到底部。

      第2步:

      看看每份的卡路里的数量,并检查来自脂肪的卡路里的数量。垃圾食品通常提供了大量的每份的卡路里,大部分的热量来自脂肪。健康食品应该是低热量,尤其是在低热量来自脂肪。2000卡路里的饮食,你要消耗小于65克脂肪/每天。

       第3步:

       分析脂肪类型的食品中含有垃圾食品通常是高在恶劣类型的脂肪 “反式及饱和脂肪”。美国心脏协会建议从消耗热量,或少于2克反式脂肪,每天总反式脂肪的不到1%,如果你有每天的饮食与2000卡路里,少于20克的总热量的10%应来自饱和脂肪。健康食品几乎没有任何反式脂肪和饱和脂肪。

     第4步:

       研究其中的食品的胆固醇和钠的含量。对于日常??饮食的2000卡路里,你要消耗少于300毫克的胆固醇和2400毫克的钠。该数字越高,越有可能是垃圾食品。

       第5步:

       阅读食品营养成分的膳食纤维,维生素C??,维生素A,钙和铁的每日百分比值。这些都是很好的营养物质往往在垃圾食品缺乏或低、低于5%的该营养素的每日推荐值被认为是低的。对于食物含有丰富的营养,它必须提供至少20%的营养素的每日推荐值。

       第6步:

       考虑营养物质,如纤维,钙,铁,维生素A和C的食物的整体内容健康的食物并不一定是高的,在所有这些营养素。例如: 桔子,提供了维生素C的每日金额的130%,但只有2%的维生素A的每日价值和没有铁。一些健康的食品提供了大量的养分,而其他人提供少量的多种营养成分。

       第7步:

       仰望食品的含糖量,并将其与食物的成分表的食物,如水果都自然产生的糖和天然糖分也不会出现在配料表。垃圾食品往往有大量的添加糖,你会看到列出在各种方面的,包括糖,高果糖玉米糖浆,玉米糖浆,麦芽糖,葡萄糖,蔗糖,蜂蜜,枫糖浆和浓缩果汁。

    第8步:

       阅读配料表,配料清单中的顺序指示是在产品有多大。第一成分相对拼成大多数的产品,第二个列出的成分是第二个最丰富的,等等。如果你看到糖,盐或脂肪作为第一成分之一,它在食品中的主要成分之一。垃圾食品往往是高在所有三个。 

    温馨提示:

  •        当你外出就餐,考虑食物是如何烹调。垃圾食品往往是油炸或蘸面糊。然而,健康的选择可烘烤或凉拌。
  •       保持健康的食物健康通过限制你向它添加什么。一个健康的沙拉脂肪变高时,在沙拉酱淹没,例如:面食和蔬菜是很好的,但奶油汁浇在上面很可能是高脂肪和高钠了,如果换成酸奶和奶酪,就会添加更多的卡路里和脂
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