黄焖鸡米饭的做法【视频+笔记】
来源:河北卫视家政女皇 作者:网络整理
(黄焖鸡米饭-图www.shenghuoqq.com)
食材调料
鸡一只、葱姜、八解、
桂皮、干
香菇、
栗子、盐、糖。
制作步骤
1、准备一只三黄鸡或白条鸡切块备用。
****香菇泡发的水千万不能扔掉,最好的汤汁水。淀粉水捏抓洗香菇没有沙子。
2、锅里放油,加葱姜、八解、桂皮、香菇煸香。放入鸡块翻炒均匀,加入生抽调味。
3、开锅后放入栗子、香菇水、料酒、清水、盐、糖、翻炒均匀后盖盖炖20分钟即可。
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