闲话“茶境”

    “柴米油盐酱醋茶”是人们常说的开门七件事。前六项在生活中必不可少，茶则不然，生活中有亦可，无以可，然则茶既能列于其中，必有其独特之处也。

    近日，余闲翻《禅》杂志，读到一篇名为《茶灵》的文章，方知茶除了其本身仅有的解渴之用和充雅之功外，且还具灵性。是“体道之佳偶，修心之绝配。”（见肖黎民先生《茶灵》文）。

    夫若为茶道之事，种类繁多。简而言之有冲，泡，煎，煮之分。然何茶益冲，何茶益泡，何益煎，何益煮；冲用何种茶具，泡又用何种茶具；红茶与清茶用何种水冲泡，其味更佳；诸如此类，等等等等，非久谙此道者，莫能道也。

    余虽不谙此道，但毕竟茶道一事是雅事，追求的事一种境界。故也偶于闲暇之时，邀友二三，陋室净几，将纯净水烧沸，取铁观音少许，置于劣质紫砂壶内（好的买不起）冲上一壶，间或品书论画，或谈诗论词，亦或棋枰问道，于有心无意之间，浅饮低啜，虽说品不出茶之好坏，仅是为了闹中求静，俗中求雅，捣弄自己意向中所谓的茶道罢了。（离真正的茶道实则远矣）到也乐得逍遥。

    若于漫漫长夜之中，身心俱疲之时。静室独坐，不论红茶或是清茶，亦不管泥壶还是茶杯，就其所便，虽其所宜，冲上一壶亦或泡上一杯，饮上一口倒也沁人心脾，提神解气；其间或听高山流水之雅乐，或悟《心经》之要意，或染翰而临帖，或挥笔而弄丹青，也是颇为惬意之事也。

    至于为生计而奔波的那些个壮汉，贩夫，打工仔之类，于大汗淋漓之时，捧瓷缸，擎大碗，开怀痛饮那种所谓的茶，虽不是饮茶之雅境，倒也于大俗大雅之处见其至情至性之本性也，此也不失为一种境界。

    至于仙崖和尚在其所著《茶道极意》中所说：“夫茶道，在心不在术，在术不在心，心术两无，便显一味。是为茶之妙道。”这大概就是所谓的茶道中的最高境界“禅茶”罢；余因六根未净，如今仍未能参透其中之三昧也。