酸辣腌萝卜 (图文)

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  主料：白萝卜1根
  调料：食盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、白醋2汤匙、白糖1茶匙
  
  

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做法：

　　1.白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条

　　2.加入1茶匙盐，抓匀，腌制1-2个小时

　　3.这时萝卜条已变软且出水，将水倒掉

　　4.最后调入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱过一晚，隔天就可以随吃随取了