五指毛桃猪骨汤的做法

食材用料

猪龙骨400克	五爪毛桃150克
盐2克	水适量

五指毛桃猪骨汤的做法

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  1.准备好图中食材，猪龙骨，五爪毛桃。

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  2.五爪毛桃用清水清洗多变，至灰尘泥土完全干净，然后用清水浸泡半小时。

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  3.五爪毛桃浸泡好后连同泡的水一起倒入汤锅里大火烧

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  4.龙骨洗干净血水，下锅绰一下水。

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  5.猪龙骨绰水后捞出备用。

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  6.等到锅中五爪毛桃水煮出味后关小火，把绰好水的龙骨倒入汤锅，一起熬煮。

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  7.同样大火烧开10分钟后，转小火慢煲半个小时，记得盖上盖子。最后汤好后加入适量的盐调味即可。

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  8.真的一碗非常好喝又清香的汤水。

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小贴士

五爪毛桃煮之前洗干净，用水浸泡出味，然后连同水一同倒入汤锅，煮出味道来，这样更能发挥其效果。这汤也可以不用放盐，味道一样的好，清香扑鼻。