脂肪肝是排在病毒性肝炎之后的第二大肝病，在当今社会，不少的人都因为不良的饮食和生活习惯，导致肝脏里面的脂肪细胞堆积的越来越多，没有办法充分的将其代谢，肝脏的负担越来越重引起的一种病变。
早期发生的脂肪肝一般不会让人的身体有明显的不适感，正因为如此，很多人都不重视脂肪肝，而脂肪肝悄悄的变得严重之后，就会发展为肝硬化。
×因为脂肪肝是一种可逆性疾病，只要有机会在早期确诊，并且积极地进行治疗，肝脏细胞就可以恢复到正常状态，而且不会留下后遗症。
否则病情发展为肝硬化之后，不仅治疗起来难度有所增加，患者恢复的几率也会大大减少。要预防肝硬化的发生，当然就要积极的调养肝脏，使脂肪肝的情况有所改善。
在治疗期间，尤其是以下几种食物更要远离，因为吃了之后就会使病情加重。
一、油腻的食物。肝脏在人体里面起着代谢排毒的功能，对于油腻的食物，其实肝脏并不太喜欢，尤其是患了脂肪肝的人，更要避免吃经过油炸、烧烤、腌制出来的食物，这样才可以避免肝脏受到进一步损害；
而且食物在经过高温油炸或者烧烤的时候不仅营养成分大大减少，而且还会释放出有害物质，吃了之后会对肝细胞造成刺激，肠胃也会到损害，摄入过量的油脂之后，身体还会继续发胖，使脂肪肝变得越来越严重。
×二、辛辣刺激的食物。脂肪肝患者本身的代谢、排毒功能比较差，如果经常吃辛辣刺激的食物，更会导致消化系统受到刺激。
消化功能下降之后，人体的机能会变得更弱，肝细胞无法更好的修复，进一步导致病情加重。
三、高脂肪的食物。脂肪肝主要是因为肝脏里面含有过多的脂肪之后影响肝功能，使肝脏发生病变引起的疾病；
所以患者首先要尽量避免食用动物内脏、禽类的皮、五花肉、肥猪肉、猪油、牛油、黄油等高脂肪的食物，这样才能减少肝上里面进一步聚集脂肪；
是多吃一些保肝护肝，富含膳食纤维以及维生素营养的食物，给肝细胞创造修复的机会。
×四、高蛋白的食物。很多人以为身体不好，就要尽量的补充蛋白质营养，使身体变得更加强壮，有助于病情的恢复。
其实，脂肪肝患者并不适合吃高蛋白的食物，因为身体摄入过量的蛋白质营养就会引起消化负担加重，肝脏也会因为过重的负担而无法顺利恢复。
五、高糖分的食物。患了脂肪肝之后还要尽量避免吃过多的高糖分食物，以免糖分进入人体之后转化为脂肪，使人的营养过剩，导致身体发胖。
这样就会使肝脏的负担变得越来越重，还有可能引起血糖值升高，导致患者的身体状况越来越糟糕。
×除此之外，脂肪肝患者平时要尽量避免吃以上几种食物，还要避免喝酒，因为酒里面都含有酒精，酒精进入身体之后需要通过肝脏来进行代谢，在代谢的过程中会分解为乙醛，所以会使肝细胞受到破坏，肝脏功能变得越来越差。
为了让脂肪肝的情况有所改善，不仅要控制饮食结构，还要适当的进行体育锻炼，来使人身体上的脂肪得到燃烧，帮助自己减轻体重，每天晚上要按时睡觉，保持充足的睡眠，这样就有机会使脂肪肝逆转。
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