要立春了，这意味着什么

2018-02-02 燕紫 环球气象

猛一看标题，嗯~这是道语文造句题，立春了，到底意味着什么？

@小编，都立春了！北京的雪到底还下不下？

@浙江的网友，一月底的雪花飘啊飘，简直就是飞雪迎春到！

@广东的网友，马上就要立春了，我们还有机会入冬吗？

作为二十四节气中的第一个节气，关注度可真是不小。一年之计在于春，自古以来立春就是汉族民间最重要的传统节日之一。立春之后天气回暖，万物复苏。

但立春了，并不意味着春天来了

由于二十四节气起源于黄河流域。把立春作为春季的开始，这种划分季节的方法称为天文划季。天文四季忽略了地理和气象因素，划分的四季与实际差别很大，但却与黄河中下游的农业生产关系紧密。

黄河中下游土壤解冻日期就是从立春开始，因此，一立春，人们要作好备耕工作，春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。但是，这并不能作为春季开始的标志。

从气象角度来说，以每五天的日平均气温稳定在10℃以上的始日才能算作是春季开始。除了华南，此时全国大部分地区仍是很冷。所以 2月上旬，真正进入春季的只有华南。

所以，现在虽然从节气上说已经进入春季，实际上全国大部分地区仍然处在冬季。按气候四季来说，我国东北、西北地区清明节气才能入春，华北地区要等到春分节气，长江中下游惊蛰前后入春，西南地区雨水节气入春。

立春了，意味着有丰富的迎春活动

没关系，入不入春不重要，重要的是，这一天我们又可以光明正大的吃喝玩乐了。

因为立春位居二十四节气之首，人们十分重视这个节气。3000年前我国就有迎春仪式，至今已形成了许多固定的风俗习惯，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”，咬春的吃春盘、春饼、春卷、咬萝卜习俗等。

要说这些活动里，最接地气的可能就是咬春了。

比如吃春饼，薄饼卷上豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、鸡蛋、土豆丝，这叫“探春蚕”。在立春这天咬上一口春饼，寓意着一年好的开端和“生财”有道。

比如吃春卷，北方多用韭菜、豆芽、肉丝等，而江南则多用白菜、肉丝、虾丝、海米、芹菜、豆沙、水果等。春卷色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人已成为迎春的必备美食。

立春了，意味着别急，之后还得捂一捂

立春时节气温还未转暖，不要过早减掉冬衣，一旦气温下降，可能难以适应，会使抵抗力下降，病菌乘虚袭击，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

而且立春适合养肝，宜多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味；还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，这些食物都可能损耗阳气，导致上火。过于辛辣的以及油炸食物等都要少吃。

立春过后，不妨多去郊外走走，呼吸新鲜空气，调节身心情志。