东南网莆田4月3日讯(本网记者 陈艳艳)大家知道莆田清明节有哪些习俗吗？在民间，莆田人家有到郊外春游的习俗，叫“踏青”。同时，带上“清明龟”和“卷”，以及饭、菜、香烛、银纸上山扫墓，表示对先人的悼念。回来时，带回一小束青枝绿叶。由于清明节多逢下雨，百姓可在清明前后各3天去扫墓，因此还有“清明前三日、清明后三日”之说。除了清明节祭墓，莆仙地区冬至也是主要祭墓日。
莆田清明时节吃什么？
做“清明龟”和“卷”
莆田人家每于清明节做“清明龟”和“卷”为扫墓的祭品。
“清明龟”是莆仙一带最具特色的节果，皮是用糯米和清明草磨粉拌和温水制成，以红绿豆或地瓜干加糖煮熟为团馅，然后用龟形木质模印制做成龟状，放入蒸笼蒸熟。古人说龟与凤、龙、麟合称四灵，故“清明龟”寓有祖先灵气长存，子孙平安长寿之意。
莆田清明时节干什么？
带祭品扫墓到郊外春游
清明节早晨，莆田人家携带祭品上山扫墓。到了墓上，除以祭品对着墓牌(祖先)“呼神”致祭外，还要修剪墓围的野草，疏通墓周的水沟，并在“墓龟”上培新土，放着一叠纸钱，用小石头压住，以示此墓的后裔已来祭扫过，故扫墓有慎终追远之意。
孩子们则帮着大人烧纸钱，风卷纸灰乱飞，真是“纸灰化作白蝴蝶”，逗得孩子们拍手嘻笑。祭扫毕，折下一丛松柏叶带回来，以示枝荣叶茂，一家顺意，子孙昌盛。
《武林旧事》载：清明前后十日，贵家巨室争先出郊，谓之探春。城中士女浓妆艳饰，金翠琛璃，接踵联肩，翩翩游赏。吴惟信的诗中也有“梨花风起正清明，游子寻春半出城”之句。这说明了古代清明节人们还有“探春”、“寻春”即踏青的活动。
莆田清明时节看什么？
唱莆仙戏烘托独特气氛
莆仙人冬至和重阳也祭墓
自古以来，清明就是祭奠祖坟，悼念已故亲人的日子。然而，莆仙地区有个独有的风俗，除了清明节祭墓外，冬至也是主要祭墓日。
清明和冬至选祭扫日有讲究
莆田民俗专家林洪国说，按照莆仙自古风俗，在清明或在冬至祭墓，要以老人百岁的时间决定。如果在清明前故去，家人扫墓就在清明，如果在清明后冬至前故去，家人就冬至扫墓。清明和冬至是莆仙人祭墓主流日子，但也有小部分人在重阳节祭墓。
莆仙人称清明扫墓为“上墓”，别的地方叫做“上坟”。莆仙人上墓一般先为坟墓除草添土，整修墓地。而后摆上供品，子孙同拜，既表达对已故亲人的哀思，又祈愿祖先庇佑。上墓回家时，每人带回一束绿叶青枝，象征子孙发达、枝荣叶茂。
莆仙人除了清明“上墓”外，还有一个特殊的习俗，那就是做清明“龟”。清明“龟”是清明独有的节日食品，这种印成龟状的红团也是祭祖的主要祭品。红团象征团圆，红龟象征长寿，林洪国说，做清明龟需要发酵，因此也象征着“发财”。
南洋和北洋扫墓日各不同
福宝陵园副总经理刘晨伟根据多年工作经验，发现莆田南北洋中，南洋多是清明扫墓，北洋多是冬至扫墓。刘晨伟说，清明扫墓一般求丁，冬至扫墓一般求财。靠海地区像埭头、东峤等地一般扫清明墓。靠山的地区，像新县、庄边等地一般扫冬至墓，那时候秋收冬藏，人们祈求来年五谷丰登。当然，如果是迁徙的人家，不管住在哪里，也会遵循家族原有的传统选择祭扫日，不会随意改变传统。
昨日清明，雨下不停，而东风公墓区、宝山陵园、囊山陵园等，迎来一拨拨祭扫人群。市民政、交警、公交等部门工作人员以及莆田学院青年志愿者冒雨到各个陵园，给祭扫人员提供便捷服务。
莆田祭扫有“清明前、冬至后”的习俗，加上城区许多市民扫墓时间在冬至，清明当日，市区石室路口未出现往年冬至祭扫时排长龙的现象。昨日一大早，市公交公司安排10多辆公交车接送前往东风公墓区扫墓的市民。因雨天路滑，该公司还特地增设了10来名安全员，和志愿者一起引导祭扫人员有序上下车。
当日上午10点多，天空细雨绵绵，记者在宝山陵园看到，身披红色志愿者绶带的莆田学院大学生们，忙着为没有准备雨具的祭扫群众打伞，搀扶老人小孩上下车，帮忙提祭品上山。市民政局社会福利和社会事务科科长王惠生在各个公墓区巡查时，发现这一批30多名志愿者大多冒雨在现场提供服务，马上安排工作人员购买雨伞分发给志愿者。他说，这已经是莆田学院连续第三年派出志愿者为祭祖市民提供服务，虽然每一次志愿者都不同，但这种精神一样弥足珍贵。
该陵园里的30多名执勤人员同样也冒雨在路边引导祭扫市民去指定地方焚烧纸钱，市民们也积极配合，自觉在指定地点焚烧纸钱等。今年，宝山陵园又开通了一条入园的通道，有效缓解了车辆堵塞等问题。(湄洲日报 记者 吴伟锋)
联系客服
