材料
米饭多半碗、窝笋半个(125克)、盐1/2小匙、十三香1/4小匙、生抽1/2大匙、老抽1/4小匙、鸡蛋2个、大蒜2瓣
做法
1、窝笋去皮切丁，大蒜切碎。
2、锅中入橄榄油烧热，下入蒜碎炒香。
3、入打散的蛋液。边炒边用铲子打碎。
4、加入窝笋丁略炒。
5、加入米饭，再调入盐、老抽和生抽、十三香炒匀即可。
材料
熟米饭、 玉米、韭菜、红椒、油、盐、蚝油
做法
1、准备好材料。
2、韭菜、辣椒切碎备用。
3、锅里倒入油烧热，开中火，先把切碎的辣椒翻炒2-3下。
4、倒入米饭，将米饭炒至半散。
5、倒入玉米，翻炒。
6、炒至米饭颗粒完全散开，加入盐，再炒个1-2分钟。
7、倒入韭菜、滴入蚝油翻炒。
8、翻炒均匀即可起锅。
材料
米饭、咖喱、黑木耳、黄瓜、洋葱、鸡蛋、西红柿、番茄酱、盐、植物油
做法
1.所有的配料切碎
2.在中火油锅中，将鸡蛋炒散，加入蔬菜丁继续炒
3.炒软
4.加入咖喱块。加盐与否看你自己的口味
5.加点纯净水，让咖喱块化开
6.加入米饭
7.翻炒均匀出锅，一碗营养价值丰富的炒饭就做好了
8.加入番茄酱拌匀
材料
米饭、 腊肠、芥菜、盐、鸡精、虾皮
做法
1、我用了新蒸的米饭，当然这个水量一定要少些，这么米饭才会干些的好
2、腊肠切小丁，芥菜洗净也切细
3、锅内入油将腊肠放入焯至透明
4、加入芥菜继续炒匀
5、加入米饭、虾皮、盐和鸡精继续大火翻炒入味即可
材料
剩米饭1碗、鸡脯肉1小块、洋葱适量、绿尖椒适量、胡萝卜适量、葱姜蒜末、干红辣椒(或者郫县豆瓣酱)、料酒、糖、盐、白醋、鸡精、淀粉、酱油
做法
1.洋葱、尖椒、胡萝卜切成小丁。
2.鸡脯肉切小丁，用淀粉、酱油和料酒挂浆(这样处理肉肉炒出来会比较嫩滑)。
3.锅中倒油烧热，下葱姜蒜末、干红辣椒(或者郫县豆瓣酱)爆香。
4.放鸡肉丁炒散，倒入洋葱和胡萝卜丁略炒。
5.加料酒(少许)、糖、盐、白醋调味，炒匀倒入米饭炒匀，放青椒丁炒匀，最后加鸡精调味即可
材料
大米250克，紫菜10克，虾米、干贝、海蛎干各15克，香菇4朵，胡萝卜100克，芹菜50克，洋葱30克、生姜10克、小葱15克，香菜4根
做法
1.紫菜清洗干净控水，虾米、干贝、海蛎干泡几分钟，洗去尘土，香菇切片，胡萝卜、芹菜和洋葱切丁，生姜切末，小葱切圈，香菜随意切几刀。
2.大米煮成米饭，打松散备用。
3.锅里油热先下洋葱和香菇炒香，再下虾米、干贝、海蛎和生姜翻炒两下。
4.然后下胡萝卜和芹菜翻炒变色，加盐和白胡椒调味，盛出备用。
5.原锅再稍微倒点油，油热下小葱和米饭翻炒。
6.当米饭完全过油，拨到边上，下紫菜炒几下，然后与米饭拌炒在一起。
7.将前面“过程5”炒好的菜倒入米饭中翻炒均。
8.最后关火，将香菜，或蒜苗与炒好的紫菜炒饭拌均即可
材料
秋葵100克，鸡蛋3个，盐，辣椒，大葱，黑胡椒粉，生抽，大蒜，花生油
做法
1.准备材料：鸡蛋2个，秋葵100克，大蒜2瓣，大葱一根
2.大葱切碎，大蒜切末，辣椒斜切成段
3.秋葵洗净切成薄片
4.鸡蛋打散加入适量盐调均
5.锅里放入花生油烧热，倒入打散的鸡蛋炒碎
6.把炒好的鸡蛋刨到一边，再放入葱蒜，辣椒炒香
7.放入秋葵翻炒均匀
8.调入半勺盐，1勺胡椒粉黑胡椒粉
9.再放入饭，翻炒均匀，加入少许生抽
10.转大火加入葱末炒均匀，即可
材料
鸡蛋、米饭、盐
做法
1、鸡蛋四个，只用蛋黄，米饭二碗，这米饭灿烂放了些大黄米，味道不错，亲们可以试试
2、将蛋黄盛入米饭中，如果没有分蛋器，可以轻轻把蛋磕开，准备一个碗，用两个蛋壳当分蛋器用，分别向二个蛋壳倒蛋黄，蛋清很容易就流到碗里拌匀
3、锅内入油，油热后，倒入米饭，不断翻炒
4、炒至米饭均匀，调入盐装盘
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