香菇肉沫蒸豆腐

做法：

• 嫩豆腐切成小块，平铺在盘子上

• 五花肉剁成肉沫，香菇也切末

• 热锅下少许油，把肉末炒一下，炒出油后下香菇煸炒，加盐和生抽调味，加少许水煮开

• 煮至浓稠的酱汁，倒入豆腐上面，上锅蒸15分钟，出锅后撒上葱花