【冬季美食小窍门】给你新鲜

鸡蛋，是人们常吃的一种食材，不仅是因为它的营养价值，还有鲜嫩的口感，当然也有很多的做法，这里跟大家分享下这种我们平时不常做的鸡蛋肠吧，口味真的很独特，很鲜美，蘸上麻辣口味的酱汁，味道简直美呆了！简单又容易操作，所需材料也非常的简单，做给宝宝吃也很不错哟！快来动手试试吧！

做法超级简单哟：

• 鸡蛋 (6个)

调料

• 花椒 (一把)

• 大料 (两个)

• 盐 (适量)

• 白胡椒粉 (适量)

1花椒大料用热水冲泡，等变色后挑出花椒大料，剩下的水备用；

2鸡蛋六个打在大盆里

3加盐和花椒大料水

4鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉

5用漏斗灌好肠，两端用棉线系好

6煮的时候不能让水开了，小火慢慢的煮，等煮到肠体发硬就可以了

7切开，装盘

• 其实我更喜欢那盘蘸料哈，秘制蘸料吃饺子吃面条，吃鸡蛋肠都是不可少的呢！