适量的吃鸡腿可以提高人体的免疫力，还具有预防贫血的作用，能够帮助我们温中益气，鸡腿中含有磷脂类物质以及大量的不饱和脂肪酸，保护心血管健康，增强心脏功能，那么接下来给大家分享几款鸡腿的好吃做法，希望大家能够喜欢！！！
一、土豆炖鸡腿
食材:土豆，鸡腿，葱姜蒜，小米辣
做法:①土豆洗净去皮切块，鸡腿洗净焯水捞出冲洗干净备用，葱姜蒜切好，小米辣切圈
②锅中放入适量油，放入葱姜蒜，小米辣爆香，放入鸡腿炒至微黄，加一勺生抽，半勺老抽，适量盐，一勺蚝油，半勺鸡精，加入没过鸡腿的水，大火炖20分钟左右
③放入土豆块，炖15分钟左右，炖至土豆软烂，出锅前撒上葱花即可
二、可乐鸡腿
食材:鸡腿，可乐，白芝麻，姜
做法:①鸡腿多清洗几遍，在表面划几道，焯水捞出控干水分，姜切丝
②锅中放入适量油，倒入鸡腿煎至两面金黄，倒入适量料酒，放入姜丝翻炒均匀，倒入没过鸡腿的可乐，加适量盐和生抽。大火收汁，出锅前撒上白芝麻搅拌均匀即可
三、孜然鸡腿
食材:鸡腿，孜然，料酒，胡椒粉，盐
做法:①鸡腿洗净在表面划几道，锅中放入适量水，放入姜和料酒，放入鸡腿焯水捞出控干水分
②把鸡腿放入碗中，加适量料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，适量十三香，适量胡椒粉，少许糖腌制4小时左右
③放入烤箱中烤半小时左右(中途翻一下面)，撒上孜然和辣椒面再烤10分钟左右即可开吃
四、卤鸡腿
食材:鸡腿，葱姜蒜
做法:①鸡腿多清洗几遍，在表面划几道，加入一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，适量盐，抓匀腌制半小时左右
②锅中放入葱姜蒜，放入鸡腿，倒入腌制的料汁(不用加水)，小火炖40分钟左右即可
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