“山药”一词的由来

山药原名薯蓣，到了唐代因唐代宗叫李豫，“蓣”“豫”同音，为避唐代宗李豫名讳而改薯蓣为薯药，到了北宋又因为宋英宗叫赵曙，又因“薯”“曙”同音，为宋英宗避名讳而改薯药为山药