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2012.03.07
不用烤箱的麻酱糖烧饼
先来个成品
切开看看,好几层
面粉里放一小勺酵母粉,然后用温水和面,面活的要软些才好吃哦,活好后盖盖子醒30分钟
将芝麻酱加糖拌匀,调入适当芝麻油,谢开
将醒好的面擀成薄片,越薄越好,然后将麻酱涂抹在擀好的面皮上。折两折,再擀薄(破了没关系),再涂一层,卷起,切成剂子,每个剂子两头捏紧,然后用手抓着两端扭几下按扁
平底锅倒油,油热放入饼胚,小火5分钟后翻面,再5分钟即可
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