饭热菜香 家的温暖

——广东速递物流旧航站大院饭堂见闻

广东记者 霍志雄 文/图

  

  

午饭时，旧航站大院饭堂的师傅们紧张地忙碌着。

    早就听说广东省邮政速递物流公司旧航站邮件处理中心大院饭堂开业1个多月以来，深受员工的喜爱，不仅饭热菜香、美味可口，就餐环境干净卫生，更有家一般的温暖。去年12月上旬，记者决定去“家”里体验一下。 

    走进去年10月开张的旧航站大院饭堂，干净简洁的就餐区内整齐有序地摆放着十多张蓝色餐桌，可同时容纳80名员工就餐。就餐区里挂着一个公布栏，上面标明当天使用的食材品牌和采购的渠道，让就餐员工直接对用餐材料质量进行监督，使员工吃得更安心、更放心。饭堂里设有配餐区、餐具回收区，还免费提供酱油和辣椒酱、萝卜干等调味小菜。配餐区全部采用不锈钢厨具，干净整洁；身穿白色工作服、戴着帽子的厨师们正在忙着准备午饭。配餐窗口上方，挂着当天供应的菜谱：东坡肉、卤水鸭、麻婆豆腐……有七八款之多。 

    记者花了8元钱，买了一份东坡肉、一份麻婆豆腐、一份南乳炒藕片和一碗汤作为午饭，饭菜的口味、色泽均能达到小炒菜肴的质量，比起外卖的快餐确实是色、香、味俱全。 

    身边就餐的员工说，他们每餐平均吃六七元，菜品丰富、饭热菜香、味道可口，不用到外面吃快餐，不仅让他们省了不少时间，而且这里的就餐环境很好，有一种家的感觉。 

    旧航站安全管理小组成员刘达兴告诉记者：“旧航站邮件处理中心大院内共有省国际分公司、省电商分公司及广州北区分公司新市营业部3个单位，员工140多人，由于过去没有饭堂，员工们只能到外面吃快餐，就餐条件和饮食卫生都得不到保证。广东省速递物流公司从以人为本、关爱员工、服务员工的宗旨出发，筹建了这个饭堂，有效解决了员工日常就餐问题，为员工工作、生活提供了极大便利。小小的饭堂，体现了大家庭的温暖，彰显了企业对员工的人文关怀。” 

    据了解，广东省速递物流公司领导对旧航站大院日常管理非常重视，由工会、综合部等相关职能部门牵头，组织省国际分公司、省电商分公司、广州市邮政速递物流分公司成立了安全管理小组和膳食委员会，共同落实饭堂场地设计、装修、厨具采购、选定承包商等筹建工作，广泛征集员工的意见，完善建设方案，为饭堂的顺利开业奠定了基础。旧航站大院饭堂的建立，也是广东速递物流深入开展党的群众路线教育实践活动，真心实意为员工办实事的举措之一。 

    “为了提高服务质量，膳食委员会设立了用餐意见箱，由管理员负责收集员工意见，饭堂也将根据员工意见不断改善用餐质量，为员工提供更好的服务。”刘达兴意犹未尽地说。 

    中午12点，就餐的员工多起来了，配餐窗口前排起队。一名刚回班的揽投员说：“以前要外出找饭吃，现在我基本上都在饭堂吃，菜式多，价格也便宜，最方便的是有晚餐和周六、周日都开放，随时可以吃上美味可口的饭菜，彻底解决了我们一线员工的后顾之忧，真是家一般的享受。”