从国际咖啡组织(ICO)公布的“2013年全球咖啡产量”排名来看 ,巴西(4000多万袋)、越南(3000万袋)、印度尼西亚(1000万袋左右)、哥伦比亚(1000万袋左右)、埃塞俄比亚、印度、洪都拉斯(中美洲)、墨西哥、秘鲁和危地马拉(中美洲)是排在前1 0位的国家。国际咖啡组织(ICO)资料显示,累计今年2014年前6个月越南咖啡生豆的出口量达1432万5000袋(1袋为60公斤),比巴西出口量高出13.63%,成为全球最大的咖啡出口国。越南咖啡主产地为南方中部的西原地区。
亚洲的越南、印度尼西亚、印度等国家也是世界产量前十国,受厄尔尼诺干旱影响,产量和品质会降低。越南的咖啡大多是罗布斯塔咖啡,主要分布在西原地区亦称“西部高原”。在长山山脉西南部,包括越南的嘉莱-昆嵩、多乐、林同等省。印度的咖啡主要是以阿拉比克咖啡为主,罗伯斯特咖啡是在19世纪末被引进的,也占了一定比例。印尼的曼特宁咖啡主要产在苏门答腊、苏门答腊岛是印尼最大咖啡产区,苏门答腊岛所产咖啡包括阿拉比卡和罗布斯塔,其中90%为罗布斯塔种。通常在山地的高海拔区域种植阿拉比卡,而低地则种植罗布斯塔。其次是苏拉威西岛和产罗布斯塔的爪哇岛。
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