春节零食，被以为只是“好玩”，其实对心脏、肠道、美容都有好处

葡萄干不仅是春节期间客人熟悉的零食和款待，还具有许多令人惊讶的健康和美容功效。

对于许多家庭来说，葡萄干（葡萄干）是农历新年期间必不可少的零食。它不仅味道鲜美、价格实惠、适合招待客人、易于保存，而且适量食用还能让您由内而外保持健康美丽。

葡萄干的健康和美容功效

想必很多人都会惊讶，葡萄干这样看似“有趣”的食物竟然如此有营养。杰出的维生素包括：维生素C、叶酸、硫胺素、烟酸、核黄素、维生素B6和泛酸。或矿物质：钾、钙、镁、磷、铁、锌和钠。葡萄干还富含纤维，提供能量和脂肪，但不含胆固醇，以及对身体有益的抗氧化剂和多酚类物质。

葡萄干几乎是每年农历新年必不可少的零食（图）

因此，葡萄干具有以下许多健康和美容功效：

- 支持消化：由于富含可溶性纤维，吃葡萄干有助于增加肠蠕动，改善便秘。

- 预防贫血：富含铁、铜和产生红细胞以及将氧气输送到全身所需的良好维生素。

- 降低心血管疾病的风险：由于葡萄干钠含量低，但富含钾和矿物质，有助于心脏放松并减少坏血脂。特别是葡萄中的黄酮类槲皮素是一种天然的抗炎物质，能够降低动脉粥样硬化的风险并保护血管。

- 对胃有益：由于铁、铜、镁和钾等物质，它有助于平衡胃酸水平。

- 降低患癌症的风险：由于多酚抗氧化化合物，尤其是白藜芦醇，它有助于保护受自由基损伤的细胞并有效对抗炎症。

- 对眼睛有益：由于含有多酚和维生素 A，适量食用干汤可以降低白内障、视力丧失和黄斑变性的风险。

- 对骨骼有益：葡萄干含钙量丰富，每100克葡萄干含钙约45毫克，相当于每日所需钙量的4%，有助强健骨骼，预防骨质疏松。

- 牙齿保护：因为葡萄干富含钙，可以增加强度，并可以帮助牙釉质再矿化。硼矿物质有助于限制口腔细菌的生长，齐墩果酸可降低蛀牙的风险。

- 减肥：由于低脂肪含量和高纤维含量，你会长时间感到饱腹感并减少食欲。但你应该适量吃。

- 美化肌肤：葡萄干富含抗氧化剂，使肌肤保持更长久的年轻状态。维生素A和维生素E有助于滋润、提亮肌肤并加速皮肤细胞再生。硒和锌还有助于减少痤疮和光滑皮肤。

- 对头发和指甲有益：由于含有硒、锌，尤其是铁等矿物质，适量吃葡萄干可以使头发和指甲更坚固，减少断裂和光泽。

吃葡萄干时要避免的事情，尤其是在春节期间

虽然葡萄干是一种既有益健康又美容的食物，而且在春节期间家里经常可以买到，但吃葡萄干时还是有一些注意事项。

葡萄干每天只宜吃15克左右，吃多了会发胖，对身体不好（图）

人们在吃葡萄干时犯的第一个也是最常见的错误是没有控制食用量，导致暴饮暴食。吃太多葡萄干会导致体重增加和血糖升高——尤其是在春节期间，我们大吃大喝，懒于运动。葡萄干本身具有通便作用，但乱吃会成为消化系统的负担，并可能导致腹泻或便秘——尤其是儿童。为了保证健康安全，每天吃葡萄干不宜超过15克。

其次，葡萄干不宜与含钾丰富的食物同食。葡萄干与富含钾的食物同食，很容易引起高钾血症，引起胃痉挛、腹胀或腹泻，甚至心律失常。

第三，葡萄干不要与海鲜一起或靠近食用。可能会出现呕吐、腹胀、腹痛和腹泻等症状。原因是因为这些水果中含有鞣酸，当鞣酸遇到海鲜中的蛋白质时，就会凝结，形成难以消化的物质。

第四，葡萄干很甜，因此糖尿病患者、肥胖者和孕妇只能吃很少的葡萄干，或者最好根本不吃。第五，吃葡萄干后不要立即喝太多水，因为葡萄干中的成分会与体内的水分发生反应，容易引起腹泻。不过，吃葡萄干的日子需要彻底漱口、刷牙，以保证口腔健康。

如果想保证卫生，买来的葡萄干也可以清洗一下（图）

最后，不要一下子吃一把葡萄干，也不要一边说话、一边看电视一边咀嚼，或者咀嚼不彻底。这可能会导致葡萄干引起干燥或窒息，并导致消化困难。

此外，市场上出售的葡萄干的加工过程可能不符合彻底的卫生要求。请谨慎选择购买或者可以将葡萄干洗净晾干后再食用，以确保安全。