不会做饭没关系,有一种【键】可以助你一步成为美食大厨!
是的,你没有想错!那就是电饭锅的煮饭键~
一『键』就能煮出的鸡肉美味【黄焖鸡】
【食材】
琵琶腿2个、香菇10个、八角1个、厚姜片5片、香葱3根、生抽一小碗、老抽3小勺、花椒5粒、土豆2个、黄酒一小碗、水适量
【步骤】
? 香菇用水泡发,切半。土豆去皮,切半。太阳谷家的琵琶腿洗净去骨,切小块。香葱洗净,打结。
? 把所有的食材(除了土豆)全部放进电饭锅里。酱汁与鸡肉其平,若稍微露出一点鸡肉最佳。
小贴士:泡香菇的水千万不要倒掉,一起放进电饭锅里!这一步,让你的汤汁鲜到飞起来~
? 盖上盖子选择蒸煮键,煮至35分钟的时候放入土豆,再煮15分钟就可以啦~
一『键』就能煮出的鸡肉美味【咖喱鸡】
【食材】
鸡胸肉或琵琶腿适量、土豆、番茄、咖喱粉或咖喱块、生姜、苹果、椰奶、盐、洋葱、油
【步骤】
? 鸡肉切块,用盐水泡30分钟后,洗净沥干。将苹果、番茄、洋葱切小块,生姜切片备用。
? 在电饭锅内放少量油,将洋葱、土豆、苹果、番茄事先简单煸炒、放入电饭锅内,加入椰奶、咖喱和生姜按下煮饭键煮20分钟。
? 加入鸡肉煮30分钟后,开盖撒盐搅拌后即可盛出~
一『键』就能煮出的鸡肉美味【三杯鸡】
【食材】
鸡胸肉2块、生抽100ml、米酒100ml、白糖50g、生姜、蒜头
【步骤】
? 姜切片,和蒜头一起铺在电饭锅底部,鸡胸肉放上面,倒入白糖、米酒和生抽。
? 按下煮饭键煮10分钟,鸡胸肉翻面后再煮10分钟。
? 开锅盖,将酱汁煮至浓稠即可关火,鸡肉放凉食用~
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