猪骨菌菇汤

作者：独爱你

健康功效

平菇:低蛋白质
香菇:透疹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪脊骨 500克	海鲜菇 100克
平菇 100克	香菇 100克
姜 3片	料酒 2勺
鸡精 适量	盐 适量
水 1500克

猪骨菌菇汤的做法

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  1.准备好材料

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  2.冷水下锅，放入猪脊骨、姜片、料酒，大火烧开后再煮1分钟

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  3.捞出猪脊骨冲洗干净备用

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  4.香菇去蒂洗净表面切花刀，平菇切成小朵，海鲜菇切成寸段备用

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  5.将猪脊骨放入砂锅中，加入清水

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  6.大火烧开转小火慢炖30分钟

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  7.加入香菇、海鲜菇、平菇

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  8.转大火煮沸后再转小火继续煮20分钟

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  9.出锅前根据个人口味加入鸡精

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  10.加入盐调味即可

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  11.成品图

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  12.图二