胃不好的人多吃“它”，隔天喝一碗，养胃健脾，修护胃黏膜

前段时间又闹胃病了，每天早上起床刷牙的时候就反胃，胃疼。家里好不容易做了一顿好菜，吃不了两口胃就隐隐作痛，还不容易消化。这都是平时工作的时候太不注意按时吃饭，点个外卖还都是油腻辛辣的，时间长了胃就受不了。在家还好有妈妈，几乎是隔天就给我熬一碗山芋小米粥，小米是最养胃的，胃不好的人多吃“它”，隔天喝一碗，养胃健脾，修护胃黏膜！早上的时候喝上一碗，胃也轻松了，没有任何不适。胃不好就要养。给大家分享我爱喝的小米粥，希望我们都能有个好胃！

By杰米田园

配料：

红薯300克、小米100克、水适量

烹饪步骤：

1.山芋洗干净去皮

2.切成滚刀块

3.山芋放入电饭煲内胆

4.加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲

5.小米稍加清洗

6.开锅后，小米放入电饭煲内胆同煲，煲熟断电，焖一会即可盛出享用

烹饪小贴士：

营养价值1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

你喜欢喝小米粥吗？