在家也能做的灌汤包，好吃过瘾，皮薄汁多

今天来教大家做好吃的灌汤包

第一步：在盆中加入大约一斤的面粉，加入五克的盐，用七十度的热水和面，不要用开水，把面团搅成絮状，然后在和成光滑的面团

如果不够广光滑，可以反复多揉几次

第二步：把猪皮冻切成小碎

第三步： 起锅烧油，等油温三成热的时候放入葱末，用小火炒香，等炒出葱油，我们把炒好的葱油倒入肉馅碗内

加入葱花和生姜末，加入一勺十三香、适量的盐，香油、耗油、生抽、料酒两勺淀粉

第四步：把他们搅拌均匀然后加入猪皮冻，再一次搅拌均匀

第五

第五步：把发好的面团再次肉光滑，然后揉成长条状，然后一个一个拽成小剂子

把小剂子用手掌压扁，用擀面杖擀成两遍薄中间后的小面片，然后开始包包子

挨着捏住包子口，捏成这样就可以了

把包子都放在有吸油纸做铺底的篦子上，用中小火蒸十分钟即可

这道美味的灌汤包就做好了。皮薄馅多，汤汁浓郁，沾上酱汁，一笼都不过瘾

赶快来试试把

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