甘油三酯作为高血脂的一种，与心脑血管疾病的发生有着密不可分的关系，据有关数据统计发现，凡是因心脑血管疾病去世的人，甘油三酯都是高于正常值标准的。也就是说，甘油三酯越高，其心脑血管疾病发生的概率就越大，所以甘油三酯过高的人要注意了。
甘油三酯的正常值是多少呢？
依据2007年《中国成人血脂异常防治指南》地划分标准，一般情况下，在空腹禁食12小时后，血清甘油三酯的正常参考值要低于1.7毫摩/升，当甘油三酯水平超过这个数值的时候，则可判断为高甘油三酯血症。
甘油三酯超标，血管会被堵死
甘油三脂在超标基础上，每升高1毫摩尔每升，对人体的危害也就加重一分。可以试想一下，倘若人体的血管里掺满了油脂，血流速度就会变缓，血液粘稠度就会过高，油脂会在血管壁上慢慢沉积，时间久了越积越多，血管管腔自然也就会变窄变小，最后会堵塞血管。如果甘油三酯长期超标堵塞血管，会造成心脑血管疾病，而冠心病、脑梗这些心脑血管疾病，容易发生猝死。
碰上这3物，血管垃圾会被冲走，血脂直降
油三酯升高，多是由于饮食不良引起的，所以想要降甘油三酯，我们可以也从饮食出发，多吃一些可以清理脂质的食物，这里给大家推荐种3食物，分别是荞麦、桑叶、槐米。不过如果这些食物单独食用的话，其效果并不佳。
现代医学把荞麦、桑叶、槐米搭配菊花等食材，制成荞麦桑叶发酵液。
荞麦桑叶发酵液是目前备受推崇的一种降甘油三酯和血脂的中药食疗饮品，通过荞麦、桑叶、槐米和菊花、枸杞、决明子食材进行搭配，运用现代的萃取提纯技术，将食材中的有效成分给提取出来，再加入益生菌菌群进行厌氧发酵，不仅可以增加食材中芦丁、烟酸、桑叶多糖等降甘油三酯的活性成分，还能直接被人体吸收。
坚持饮用荞麦桑叶发酵液，短时间降血液中的脂质分解代谢排泄出去，从而可以有效的清理血管中的垃圾、促进血液循环、降低血液粘稠度、从而达到降甘油三酯和血脂、防止血管堵塞和硬化的目的，长时间饮用的话，可以预防一系列心脑血管疾病的发生。
药理食材分析：
荞麦富含槲皮素、芦丁、烟酸等多种黄酮类物质，可降低血清中的甘油三酯和胆固醇，降低血液粘稠度。
桑叶可以增加血液中的含氧量、抑制血脂升高、增强血管活性，从而改善血管堵塞硬化。
槐米的主要成分芸香甙（芦丁），具有改善血管的弹性、改善血液的循环，起到凉血止血的作用。
菊花不仅对心肌缺血有明显的保护作用，还能通过血管紧张素转化酶抑制剂的调节，具有辅助降低血压、降血脂的作用。
枸杞、决明子也是日常生活中常用来降血清中胆固醇和甘油三酯的食材。
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