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2016.12.06
把栗子洗净晾干水分备用(粟子最好选择个头较小的)
把栗子用剪刀或小刀在粟子背面划出十字形。
把切好的栗子放入盘中,加入玉米油搅拌均匀(预热烤箱200度)
把拌好的栗子倒入铺有锡纸的烤盘中,烤制25分钟。
烤制的过程中,把砂糖和水隔水加热至砂糖完全融化,成糖水状态。
25分钟后,取出烤盘在栗子表面刷上糖水。
栗子全部粘上糖水后,再次放入烤箱烤制5分钟即可。
烤好后趁热吃更美味!
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1、如果融糖水怕麻烦,也可以用蜜蜂水。2、烤制时间仅供参考,因为栗子的大小不一样,每家的烤箱温度不一样,所以烤制过程中,可以先取出一个栗子尝一尝。
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