从荒芜萧索 到天上人间
三十年人力打造一个“塞上江南”
若是从联合国的卫星遥感测控技术扫描上看，敖汉旗，已经是如今整个东北除小兴安岭外的，唯一的一片绿色。
但就在几十年前，这里还只是一片风沙弥漫的不毛之地。而长期以来，敖汉人民一直以坚韧不拔的精神与恶劣的环境死磕，坚持植树种草、治山抗沙。终于，经过了长达三十几年的顽强斗争，曾经的荒芜萧索的敖汉焕然一新，成为了林茂粮丰的绿色家园！
在2002年，敖汉旗被联合国环境规划署授予了举世瞩目的“全球五百佳”荣誉称号, 成为全国唯一获此殊荣的县级单位。而敖汉旗也就此开始以“绿色敖汉”闻名于世。
龙之祖 玉之源 米之乡
孕育了人类八千年的黍粟发源地
而同样让敖汉旗在世界上久负盛名的，还有它所承载的厚重文化底蕴。在敖汉境内发现的古文化遗址和墓葬多达到4000余处，有七种史前考古学文化在敖汉被发现，其中更有四种是首次发现并被以当地地名命名。此外，敖汉还拥有以兴隆洼原始聚落遗址为代表的九处国家级重点文物保护单位，这都使敖汉被誉为“人文敖汉”。
就在敖汉旗的兴隆洼文化遗址，出土了被证实为中国最早实物龙的石龙，被认定为世界最早的玉器的玉玦。而这里出土的黍和粟的碳化石，经专家证实距今长达8000年，而敖汉地区也由此被认证为中国古代旱作农业的起源地，更是横跨欧亚大陆旱作农业的发源地。“龙祖玉源 圣地敖汉”也由此而得名。
在2012年，敖汉旱作农业系统，也正式被联合国粮农组织列为了“全球重要农业文化遗产”。这是塞北小城敖汉旗继生态环境“全球500佳”之后获得的第二个世界级大奖，也使其成为全国县级唯一同时拥有联合国授予的两个世界级品牌的地区。
远古的传承 世界的米仓
粟之极品 舍敖汉其谁！
历经8000年风雨变迁，粟和黍等古老物种在这片8300平方公里的土地上生生不息，世代传承。敖汉地处温带大陆性季风气候，环境特点是有效积温高，昼夜温差大，光照充足，这也使根植于敖汉旱坡地上的粟和黍，耐干旱、抗倒伏，适应性强，并且品质优良。
粟和黍株型较小且多长于旱坡地的特点，使之不便于机械化作业，因此时至今日，敖汉仍保持着牛耕人锄的传统耕作方式。敖汉的谷子施用农家肥，少施或不施化肥，大多采用生物技术防治病虫害，再现了敖汉杂粮的天然特性。
而正是这种得天独厚的农耕条件，悠久传统的种植方式，铸就了敖汉谷子驰名中外的绿色品牌，也使敖汉旗小米成为了当地有名的绿色生态有机米，敖汉也因“优质杂粮出赤峰，绿色杂粮在敖汉”而广为人知。
在2003年，“敖汉小米”正式被列为了国家地理标志保护产品。
而如今，敖汉的品牌小米也正以其悠久的传承、绿色的品质和丰富的营养，逐步挺进全国各大中心城市以及东南亚地区等多个国家和地区。
到黍粟之乡 去寻小米最纯正的味道
从每一颗苗 到每一粒米！
根据《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”既可补先天之本——脾胃，又可补后来之本——肾脏。而敖汉小米熬出的粥，更是不可多得的滋补圣品，除可补脾胃益肾气、补元气之外，还有养心安神、美容养颜等多方面的功效，是女人哺乳、老人患病、婴儿断奶的首选食物。
敖汉天然小米也从半年前在惠养生甫一上市，就开始成为了成为了更多家庭餐桌上的常客。相比市场上这些年渐变“寡淡”的机械化生产的小米来说，很多顾客都对这种有着故乡味道的保持传统耕种方式天然小米情有独衷。
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虽然在市场上获得了广泛认可，但惠养生仍是在小米的品质上一直在精益求精。本月，惠养生运营管理部总监于波带领团队亲身赶赴内蒙古赤峰的敖汉旗，对惠养生的养生小米产地源头进行了多处走访与实地考察。惠养生考察团队一行，跟随敖汉旗仁合小米种植农民专业合作社的负责人果利民，参观了小米的种植区。
果利民向于波介绍，敖汉小米的种植区采用的是原生态的人工播种的方式，以及保证了天然品质的人工除草、除虫及松土作业，再加上敖汉地区充足的光照，肥沃的黑土地，以及天然的自然环境，使种植出来的小米不仅颗粒饱满、色泽金黄，且蒸煮后香气浓郁、口感软滑。
最后，通过对小米种植区环境、加工方式细致深入的了解，惠养生运营管理部总监于波与敖汉旗仁合小米种植农民专业合作社的负责人果利民签定了供货合作协议书，未来双方将就为全国更多的地区提供纯正的敖汉养生小米，而共同努力。
敖汉用三十年不知疲惫的死磕，换来了一个人间天堂，用八千年如一日的死守，留住了小米最纯正的味道。而敖汉小米随着通过像惠养生这样的养生平台的大力推广，逐渐的正为更多的人所熟知。
相信在不久的将来，品质天然、营养丰富、口感香醇的敖汉小米也将在更多城市、更多国家、更广泛的范围内开花结果，成为更多家庭餐桌上的常客。
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