鸡肉、菌类、南瓜这些都是再常见不过的食材
可是您是否知道，它们都能使我们有个好心情
在今天的养生厨房里，营养专家左主任会给我们介绍
一道能调节情绪，使人开心的菜肴
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平底锅、菜勺、盘子、水晶碗
料酒 少许
食盐 少许
鸡翅 少许
香菇 少许
南瓜 少许
食用油 适量
杏鲍菇 适量
鸡翅洗净，从大的一端贴着骨头用力推，将骨头和肉分开，用刀断开，得到去骨的鸡翅，然后加葱、姜、盐、料酒腌制。
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左小霞
解放军第309医院营养科主任
鸡翅中的蛋白质含有酪氨酸，可以促进分泌多巴胺，使人愉悦。
【2】慢煎
香菇、杏鲍菇、南瓜切条，装入腌好的鸡翅中，肉厚的一面先下锅，小火慢煎。
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左小霞
解放军第309医院营养科主任
鸡翅中富含硒元素，可以抗癌抗氧化，可以让产生积极的情绪。
【3】焖煮
鸡翅煎至两面焦黄，下入葱姜、洋葱、八角、桂皮，再烹入蒸鱼豉油和等量的清水焖煮4分钟。
4分钟后，开盖收汁，加入焯好彩椒和青豆，勾少许水淀粉炒匀盛出。
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左小霞 解放军第309医院营养科主任 南瓜富含碳水化合物，可以间接调节情绪。
看看你都错过了哪些养生佳肴？
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