糖包子的做法大全

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糖包子

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liudi

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主料

面粉适量	红糖适量
白糖适量	黑芝麻少许
白芝麻少许

辅料

酵母粉少许

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做法

• 1.
  面粉放入盆内

  
• 2.
  分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵

  
• 3.
  发酵二倍大

  
• 4.
  把黑芝麻，白芝麻，白糖，红糖，放到碗内搅拌均匀
• 5.
  把面团放在案板上，揉面十分钟醒面十分钟

  
• 6.
  再揉十分钟，把面团搓成长条

  
• 7.
  切成大小相等的小面团

  
• 8.
  按扁擀成圆片

  
• 9.
  把糖馅放到面片内向内收拢，整成馒头状

  
• 10.
  凉水上锅，水开三十分钟关火。三分钟后揭开锅盖

  
• 11.
  装盘

  
• 12.
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小贴士

糖馅可以根据自己喜欢的糖量放，我因为红糖不够多加了白糖。关火后三分钟再揭开锅盖，不然会回缩。

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