文:书香人2021.7.2.存
2009年7月11日，国学大师季羡林逝世，享年98岁。
季羡林出生于风雨飘摇的民国，经历过抗日战争的炮灰，见证过新中国崛起的光辉历程，一生已经堪称是传奇。更加让人惊叹的是，他这一生还曾经两次患上癌症，膀胱癌和前列腺癌，两次都死里逃生。有这样的患病经历，却依然能活到98岁，实在令人敬佩。
他是如何活到98岁的呢？曾经有人在季羡林晚年时询问长寿的秘诀，季羡林专门写下了“老年谈老”、“长寿之道”等文章回应，他认为自己长寿没有秘诀，得益于“三不”主义。
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季羡林先生首创“三不”主义，并在生活中坚持“三不”养生法。
1、“不锻炼”
在季羡林看来，“不锻炼”，是指不要过度锻炼，锻炼需要适度。季羡林有两个朋友，十分重视养生之道，每天至少锻炼两个小时。然而，这两位朋友，一个先他而去，一个疾病缠身卧床在家。而季羡林则身轻如燕，健步如飞。
季羡林表示，体育锻炼一般是需要的，但要有个度，不能把锻炼和健康长寿划等号。如果不顾自身条件和客观情况，超过自己的锻炼极限，这并不利于身体健康。另外，“不锻炼”也不是指整天坐着不动，而是从自己的身体状况和工作性质出发，做适量的家庭劳动、脑力劳动，保持豁达的心态，达到调整身心健康的目的。
运动量与健康之间呈U型曲线的关系，运动不足和运动过量都有害健康，哥本哈根城市心脏研究的一篇文章表明，运动过量的死亡率与久坐者没有显著差异。
2、不挑食
在饮食方面，季羡林不挑食，选择顺其自然的态度。在他看来，如果吃饭的时候战战兢兢，总想着忌口，是无益于身体健康的。平衡膳食才是健康长寿的重要基础。郑州市中医院营养科主任医师李璞表示，平衡膳食是指膳食中所提供的营养素种类齐全、数量充足，比例恰当。作为保障人体营养和健康的根本，平衡膳食的核心是平衡、适度。
一方面，食物搭配合理。要实现平衡膳食，要做到食物多样，合理搭配。一个人的膳食应包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果和油脂类。这几种食物，平均每天摄入12种以上、每周25种以上。同时，应做好荤素、粗细搭配等等。
另一方面，食不过量，保持健康稳定的体重。如果长期摄入过多能量，容易发生肥胖，引起心脑血管疾病。另外，对待食物，应合理加工。烹饪食物要做到“三减”，即减油、减盐、减糖。加工应尽量简单、自然，不要过度加工。
3、不嘀咕
季羡林认为，一个人活着，最重要的是对什么事都不嘀嘀咕咕，心胸开朗，乐观愉快。他告诫大家：不要把芝麻绿豆的小事看成一件大事，遇到困难就想办法解决，要让自己吃得下，睡得着。
诺贝尔生理学或医学奖获得者布莱克本则表示，人要活百岁，心理平衡的作用占50％，合理膳食和生活习惯的作用各占25％。
从中医的角度看，怒伤肝、恐伤肾、思伤脾、忧伤肺，消极心态会直接损害人体脏腑，从而导致患病。从西医的角度看，一个人经常焦躁不安、发怒、紧张，会导致体内的压力激素水平居高不下，降低免疫力，同时影响心血管的健康状况。
而当人感到心情愉快的时候，大脑便会分泌多巴胺，使体内各系统、器官高效运作，增强免疫力，远离疾病。
从80年代开始，我们国家的死亡率逐渐降低，而平均寿命正在持续升高。到了2019年，我国居民的平均寿命为77.3岁。其实，当我们的寿命高于平均寿命的时候，就算是长寿了。
但是，岁数不是长寿的唯一标准。虽然我国进入了长寿时代，但并未进入健康长寿时代，长寿不健康的问题依然突出。据国家卫健委统计，当前我国60周岁以上的老年人口已达到2.5亿，其中1.8亿位老年人患有慢性疾病，失能和部分失能的老年人超过4000万。
中国老年学和老年医学学会会长刘维林解释，健康长寿不能单纯地从寿命长短或身体是否有病进行衡量，而是要观察老年人的生活能力和功能维持状况。简单来说，健康长寿的根本是要“活得长、活得好、活得快乐”。
综上所述，一个人活在世上，不但要活得久，还要活得健康。除了定期体检，保持合理膳食，还要保持积极乐观的精神心理状态，进行适度的运动锻炼。身心健康，就是要身体和心态都健康，人才是真的健康。
[1]《2021中国居民膳食指南发布：怎样吃最健康？》.大河健康报.2021年4月3日
[2]《健康长寿首次有了“官方定义”：活得久≠健康长寿》.北京日报客户端.2020年9月13日
[3]《【学术2015-038】慢跑运动量与长期死亡率U型相关》.中国胆固醇教育计划.2015年2月11日
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