腐竹炒五花肉

食材：油适量、盐适量、生姜10g、料酒2汤匙、生抽4汤匙、白糖半汤匙 1、腐竹用冷水浸泡，浸泡好后腐竹切段； 2、五花肉切块，蒜苗、辣椒、蒜、姜、葱切段；

3、锅中加点油烧热，放入五花肉煎煸出油至金黄盛出待用； 4、加入葱姜辣椒炒香，加入腐竹和五花肉稍炒，再加酱油蚝油盐炒均匀； 5、加入半碗水，加盖中小火焖煮10分钟左右，收汁后加入蒜苗炒熟就可以装盘出锅了。

你们喜欢吃吗？