冷吃兔

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健康功效：

八角：理气、止痛、温阳

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料：

小葱5根相克食物

盐1勺

兔兔一只

鸡精1勺

三奈2片

大蒜1大个

白酒3勺

八角4个

花椒3勺

干辣椒半碗相克食物

糖1勺相克食物

老抽6勺

芝麻3勺相克食物

老姜1块

菜油、色拉油一碗

菜谱做法：

1.先将兔兔剁成指头大小，如果不闲麻烦，越小越好。

2.放盐一半、老抽一半、白酒到兔兔里按摩两分钟，再放半小时

3.把所有调料都准备好

4.将油锅烧热，把兔兔放锅里炒，兔兔会有很多水分，将水控干，炒来金黄色以后乘出！

5.油锅里放入准备好的姜、蒜、八角、三奈、花椒、干辣椒

6.将兔兔放锅里炒，放入剩余的盐、老抽，炒香后放入鸡精、白糖，最后关火放芝麻、小葱就可以出锅了！

菜谱小贴士：

既然叫冷吃兔，就一定要放凉了以后才好吃o！不要炒的太干，放凉了以后更干，我觉得那样不好吃。快来试试吧！