专业吃货的秘籍宝典，让您不再为吃什么烦恼。分享各种美食食谱、烹饪经验、健康饮食资讯。不用犹豫，关注吃货宝典，把自己的生活点亮！
面条...500g
豆角...300g
五花肉...200g
葱、姜、蒜...适量
【1】准备食材：面条500克、豆角300克、五花肉200克、姜适量、葱适量、蒜适量。
【2】将豆角去筋，掰成3－5厘米长的段，五花肉切片，葱姜蒜切末备用。
【3】热锅凉油，将猪肉放入锅中，炒至变白，捞出备用。
【4】锅中放入葱姜蒜末爆香。然后放入豆角段，炒至微软入五花肉，加入生抽、老抽、一小勺白糖炒匀。
【5】倒入热水（没过豆角），大火烧开后转小火焖3-5分钟。
【6】将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1－2分钟。
【7】起锅~加少许生抽和盐调味，然后将面条在锅内充分搅匀。淋上几滴香醋，开吃~
焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要挑动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。
亲们，饿了么？焖碗面，简单又好吃~
联系客服
