除了阳澄湖大闸蟹之外，还有哪些好吃的螃蟹？

谢谢邀请！河鲜海鲜各有所爱，阳澄湖大闸蟹属于河鲜中的人气王，如果再推荐河鲜，难免人气不足，所以我推荐一款海鲜螃蟹――东海梭子蟹。

梭子蟹也叫白蟹，因为长得像梭子，所以取名梭子蟹。东海梭子蟹因肉多膏满，鲜味足且营养多而广受喜爱，其中又以东海产的梭子蟹最为出名。

每年冬季是吃梭子蟹的最佳时节，那时的梭子蟹个个体大肉壮，单个体重有半斤以上。而且母蟹带红膏，味道最鲜美。推荐一道梭子蟹最家常的做法：蟹炒年糕。

1.准备梭子蟹2只，年糕半斤，姜，葱适量。要用到的配料有糖、盐、料酒、生抽。

2.先把蟹盖打开，清理两边的肺须，然后对切成4半。

3.把切好的年糕用水泡软，然后滤干水份备用。

4.姜切成丝，葱切成葱花。

5.锅烧热下油，7成油温下螃蟹红烧。

6.加入姜丝，料酒，盐，白糖，生抽调味调色，加少量清水闷煮5分钟。

7.下年糕一起翻炒出香气，炒至年糕软糯下葱花就可以起锅了！

鲜美的蟹炒年糕就做好了！