早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这6个好处也许“不请自来”

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花医生趣谈2022-08-30 10:40山东赵红花，医学影像和放射治疗专业 医师 稷山县人民医院,优质健康领域创作者

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花生自古以来都有“长寿果”的美誉，之所以会有这样的称号，是因为花生中含有较多对身体有益的营养物质。其中包含的矿物质、氨基酸、钙、铁、镁、锌等微量元素，能够起到滋养血管，养生保健，延年益寿的功效。

很多家庭中也会备好多花生，都知道吃花生对身体有好处，但是具体有哪些好处并不了解，每天早上空腹吃几粒花生，坚持一段时间，这5个好处可能悄悄到来。

01关于花生

【花生中都有什么营养元素？】

花生的营养价值是很高的，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富，高达25%—30%。

此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。但是花生的食用也应有个度，不能随便乱吃。

【花生吃了发胖吗？】

少量吃花生不会长胖，但如果过度吃花生者会长胖。之所以说花生吃多了会出现长胖的现象，是因为花生中所含的热量是大米中的五倍多，其热量较高，且含有一定的油脂和少量的糖分。

人体如果吃多了花生则会引起人体内热量、油脂和糖分囤积上升，引起人体发胖的症状。

此外，花生中含有大量的蛋白质，过多吃花生则会引起人体蛋白质在人体内囤积，蛋白质也会引起人体热量上升。它会经人体内某些酶转化成热量，从而引起人体热量囤积，从而导致人体出现发胖的症状。

【花生红皮可以吃吗？】

医生：能吃。

花生米外边的红皮叫花生衣，又称花生皮，属豆目豆科植物，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名，性味归经，甘、涩，平，入肺、脾、肝经。

花生衣含有丰富的营养成分，能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

花生衣可以通过嘴嚼来辨别是生的花生衣还是熟的，生的花生衣有点苦涩，而熟的花生衣则是香的。使用前，用冷水快速清洗。

02早起空腹吃几粒花生，坚持半个月以后，这6个好处也许“不请自来”

1.止咳润肺

有的人容易出现咳嗽问题，肺功能不太好。这时候他们可以适当吃点花生，可以起到很好的润肺止咳的作用。

尤其是顽固性哮喘患者，在季节变换时，会频繁地受到咳嗽的影响，这时候按照医生的指示治疗，可以吃点花生，可以达到一定的改善效果。

花生含有一些脂肪油类物质，摄入后有助于止咳润肺，但不宜盲目作为治疗相关疾病的食物。单纯吃花生并不能达到治疗疾病的效果，只能帮助减轻疾病的影响，有疾病问题时，最重要的是积极配合医生处理。

2.养胃

胃不好的人早上很容易出现反胃和恶心的情况，长期下去肠胃只会变得更加不好，都说是药三分毒，并且胃不好的人，也只能够通过养胃来让自己的肠胃变得更健康。

如果你是一个肠胃不太好的人，那么建议你在每天早上起床之后，可以先空腹吃几颗花生米。坚持半个月你就会发现自己的肠胃健康很多，这是因为花生米中的磷脂具有中和胃酸的作用。

3. 防治心脏病

花生中含有三种有益于心脑血管的保健成分，白藜芦醇，单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂。

也是降低血小板聚集，防治动脉硬化以及心脑血管疾病的化学预防剂，能够有效降低患心脏病的几率。

4.润肠通便

花生属于一种坚果，花生中含有非常丰富的油脂，能够润滑肠道，对改善便秘有一定的好处。

但是使用花生缓解便秘的时候，应该要注意适量，如果吃得太多可能会出现消化不良，会加重便秘的症状。

5.益气补血

对大多数女性朋友来说，都是一种寒凉的体质，此外，由于经血产生的各种原因，它会导致血液不足和贫血。因此，女性朋友需要注意补血益气。

说到养气养血，很多人首先想到的是红枣，事实上除了红枣，花生也有这样的疗效。

尤其是早上起床后，空腹吃几粒花生有助于增强体力，增加体内血小板数量，增强免疫力，补充气血，缓解气血不足的问题。

6.激活脑细胞防止脱发

花生本身含有多种维生素和微量元素，可以帮助我们促进大脑发育，增强记忆，激活脑细胞。

同时，花生还可以预防脱发，因为花生富含维生素C和B族维生素，可以对头皮的健康带来很好的保健效果。

03延伸：吃花生的注意事项

1.不吃油炸花生

在吃花生的时候尽量要吃原味的花生，少吃油炸过的花生，这些花生里面的营养价值已经是不好了的。

而且油炸的花生会增加花生的脂肪含量，花生里面的脂肪含量本身是很多的，这样就会让人吃了之后，促使心脑血管出现问题。

所以只需要在市场里面买晒干的，没添加任何化学物质的花生吃就可以了。

2.不能吃太多

成年人每天吃花生的量控制在10~25克即可，约等于一小把花生米。因为花生中油脂含量高，吃太多易引起身体肥胖。值得注意的是，患有胆囊炎以及慢性胃病、糖尿病以及痛风患者不能吃太多花生。

儿童吃花生时必须在家人的看护下，不能一边吃一边打闹，不然会让花生呛入气管。

3.不同的人选择不同的花生吃

有的人喜欢生吃花生，有的人熟的花生，这两种吃法各有好坏。对于经常消化不良的人，建议吃熟花生，更容易消化。而生吃花生可以补气养血，营养更加丰富，对于贫血的人可以选择生吃。

虽然花生有着降低胆固醇的作用，但是它毕竟不是药品，不能取代药品，只是起到保健作用。